Túrós zabkorpás csokis muffin

Name: Túrós zabkorpás csokis muffin
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 bögre Zabkorpa; 1 csomag Sütőpor vagy élesztő; 1 kávéskanál Szódabikarbóna; 40 g Étcsokoládé darálva; 0 kávéskanál Só; 2 db Tojás; 200 g Sovány túró; 250 ml Görög joghurt 2 pohár

6adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1.5 bögre zabkorpa
1 csomag sütőpor (vagy élesztő)
1 kávéskanál szódabikarbóna
40 g étcsokoládé (darálva)
0.5 kávéskanál só
2 db tojás
200 g sovány túró
250 ml görög joghurt (2 pohár)

gyors
magyar

186

Kalória

12g

Fehérje

22.2g

Szénhidrát

9.1g

Zsír

13.8g

Víz

60.5g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

21% Fehérje
39% Szénhidrát
16% Zsír

21g zabkorpa

52 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
7g étcsokoládé

36 kcal
0g só

0 kcal
18g tojás

23 kcal
33g sovány túró

31 kcal
42g görög joghurt

43 kcal

Összesen 186 kcal

21% Fehérje
39% Szénhidrát
16% Zsír

128g zabkorpa

314 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
40g étcsokoládé

218 kcal
2g só

0 kcal
110g tojás

138 kcal
200g sovány túró

188 kcal
250g görög joghurt

258 kcal

Összesen 1122 kcal

21% Fehérje
39% Szénhidrát
16% Zsír

17.2g zabkorpa

42 kcal
1.6g sütőpor

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
5.4g étcsokoládé

29 kcal
0.3g só

0 kcal
14.8g tojás

19 kcal
27g sovány túró

25 kcal
33.7g görög joghurt

35 kcal

Összesen 151 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

21% Fehérje
39% Szénhidrát
16% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12 g

Zsír

Összesen
9.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
966.7 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
172 mg
Vas
2 mg
Magnézium
62 mg
Foszfor
400 mg
Nátrium
312 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
22.2 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
13.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
121 micro

Összesen 186 kcal

21% Fehérje
39% Szénhidrát
16% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
72.2 g

Zsír

Összesen
54.7 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
363 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5800.1 g
Cink
6 mg
Szelén
89 mg
Kálcium
1035 mg
Vas
13 mg
Magnézium
374 mg
Foszfor
2400 mg
Nátrium
1874 mg
Réz
1 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrát

Összesen
133 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
82.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
156 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
112 micro
Kolin:
325 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
729 micro

Összesen 1122 kcal

21% Fehérje
39% Szénhidrát
16% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.7 g

Zsír

Összesen
7.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
782.2 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
140 mg
Vas
2 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
324 mg
Nátrium
253 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
17.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
11.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
98 micro

Összesen 151 kcal

Elkészítés

Egy tálban összekeverjük a száraz hozzávalókat (zabkorpát, sütőport, szódabikarbónát, sót és az étcsokidarabokat is beleforgatjuk). Ízlés szerint tehetünk bele több csokoládét, kakaóport, diót, gyümölcsdarabokat, stb.
Összekeverjük a folyékony összetevőket (sovány túrót, görög joghurtot, tojásokat - aki koleszterinmentesen szeretné, lehet csak a fehérjéket is használni - egy habverő segítségével jól összedolgozzuk).
Összeöntjük, és alaposan összedolgozzuk a hozzávalókat, majd muffin formákba töltjük.
160-180 C°-ra előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük.
TIPP: ha a sütőből kivéve nagyon omlós, miután kihűlt, tegyük legalább néhány órára a hűtőbe, így tökéletes lesz az állaga. Fogyasztás előtt viszont legalább 15-20 perccel vegyük ki, hogy ne legyen túl hideg. Jó étvágyat!