Tehéntúrós muffin Csucsi konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 11% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
28g cukor106 kcal
-
22g napraforgó olaj194 kcal
-
28g tej15 kcal
-
41g finomliszt150 kcal
-
17 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
A töltelékhez
-
0g vanília0 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
-
75g tehéntúró110 kcal
-
50 kcal
Összesen
695
kcal
- 11% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
110g cukor426 kcal
-
88g napraforgó olaj778 kcal
-
110g tej62 kcal
-
165g finomliszt601 kcal
-
68 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
A töltelékhez
-
0g vanília0 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
300g tehéntúró441 kcal
-
30g kókuszreszelék198 kcal
Összesen
2782
kcal
- 11% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
11.3g cukor44 kcal
-
80 kcal
-
11.3g tej6 kcal
-
16.9g finomliszt62 kcal
-
3.1g cukrozatlan kakaópor7 kcal
-
11.3g tojás14 kcal
-
1.2g sütőpor1 kcal
A töltelékhez
-
0g vanília0 kcal
-
2.1g tojássárgája7 kcal
-
30.8g tehéntúró45 kcal
-
3.1g kókuszreszelék20 kcal
Összesen
286
kcal
- 11% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22.9 g
Zsír
-
Összesen 37.7 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 144 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1733.2 g
-
Cink 196 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 350 mg
-
Vas 153 mg
-
Magnézium 62 mg
-
Foszfor 624 mg
-
Nátrium 306 mg
-
Réz 8 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 69.5 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 79.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 58 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 31 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 19 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 90 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 119 mg
-
Retinol - A vitamin: 57 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 187 micro
Összesen
695
kcal
- 11% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 91.6 g
Zsír
-
Összesen 150.8 g
-
Telített zsírsav 49 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 49 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 36 g
-
Koleszterin 577 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6933 g
-
Cink 786 mg
-
Szelén 107 mg
-
Kálcium 1401 mg
-
Vas 611 mg
-
Magnézium 248 mg
-
Foszfor 2496 mg
-
Nátrium 1225 mg
-
Réz 32 mg
-
Mangán 27 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 278.1 g
-
Cukor 127 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 319.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 231 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 38 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 123 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 75 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 361 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 130 micro
-
Kolin: 476 mg
-
Retinol - A vitamin: 229 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 18 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 747 micro
Összesen
2782
kcal
- 11% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.4 g
Zsír
-
Összesen 15.5 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 59 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 711.1 g
-
Cink 81 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 144 mg
-
Vas 63 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 256 mg
-
Nátrium 126 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.5 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 32.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 24 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 8 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 37 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 49 mg
-
Retinol - A vitamin: 23 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 77 micro
Összesen
286
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
11 ek cukor
-
11 ek napraforgó olaj
-
11 ek tej
-
11 evőkanál finomliszt
-
3 ek cukrozatlan kakaópor
-
2 db tojás
-
1 csomag sütőpor
A töltelékhez
-
1 db vanília
-
1 db tojássárgája
-
300 g tehéntúró
Elkészítés
A tésztához
- A két tojást összekeverjük a liszttel, majd hozzáadjuk az olajat és a többi hozzávalót.
- A töltelékhez a tehéntúrót összekeverjük a többi hozzávalóval.
- Muffinpapírral bélelt tepsibe beleöntjük a masszát. Keveset, hogy a közepébe golyókat tudjunk rakni a töltelékből. Ha kókuszreszelékkel készítjük, akkor nem fog annyira összeesni benne a töltelék, de ha mazsolával, akkor elsüllyed, és marad egy kis lyuk. Mielőtt megsülne egészen, kivesszük, és újabb golyókat rakunk a lyukakba. És azok már nem süllyednek el.:)
- Lassú tűzön 30-35 percig sütjük.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés ideje: 35 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 23
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 5393
- Feltöltés dátuma: 2013. február 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
A padtársnőm kínált meg ezzel a finom sütivel, elkészítettem, és sikert aratott. Gondoltam, megosztom veletek is.:)