Túrós muffin Málnaszörp konyhájából

Name: Túrós muffin Málnaszörp konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 10 dkg Vaj; 15 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 25 dkg Tehéntúró; 20 dkg Finomliszt; 1 db Citrom; 0 csomag Sütőpor

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db tojás
10 dkg vaj
15 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
25 dkg tehéntúró
20 dkg finomliszt
1 db citrom
0.5 csomag sütőpor

651

Kalória

18.7g

Fehérje

82.7g

Szénhidrát

27.5g

Zsír

92.9g

Víz

143.8g

Koleszterin

Élelmi rost

42.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
37% Szénhidrát
13% Zsír

28g tojás

35 kcal
25g vaj

179 kcal
38g porcukor

145 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
50g finomliszt

182 kcal
43g citrom

7 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Összesen 651 kcal

9% Fehérje
37% Szénhidrát
13% Zsír

110g tojás

138 kcal
100g vaj

717 kcal
150g porcukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
200g finomliszt

728 kcal
170g citrom

26 kcal
6g sütőpor

3 kcal

Összesen 2600 kcal

9% Fehérje
37% Szénhidrát
13% Zsír

11g tojás

14 kcal
10g vaj

72 kcal
15.1g porcukor

58 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
25.1g tehéntúró

37 kcal
20.1g finomliszt

73 kcal
17.1g citrom

3 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal

Összesen 261 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
37% Szénhidrát
13% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
18.7 g

Zsír

Összesen
27.5 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
144 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1089.4 g
Cink
163 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
194 mg
Vas
126 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
380 mg
Nátrium
169 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
82.7 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
92.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
210 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
206 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
133 micro

Összesen 651 kcal

9% Fehérje
37% Szénhidrát
13% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
74.7 g

Zsír

Összesen
110 g
Telített zsírsav
64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
575 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4357.7 g
Cink
653 mg
Szelén
100 mg
Kálcium
775 mg
Vas
505 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
1521 mg
Nátrium
674 mg
Réz
25 mg
Mangán
21 mg

Szénhidrát

Összesen
330.7 g
Cukor
170 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
371.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
840 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
48 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
110 micro
Kolin:
329 mg
Retinol - A vitamin:
826 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
161 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
533 micro

Összesen 2600 kcal

9% Fehérje
37% Szénhidrát
13% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
11 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
437.5 g
Cink
66 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
78 mg
Vas
51 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
153 mg
Nátrium
68 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
33.2 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
37.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
84 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
30 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
83 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 261 kcal

Elkészítés

Megolvasztjuk a vajat, és amíg hűl, kikeverjük a tojásokat a porcukorral és a vaníliás cukorral, majd a kihűlt vajat is hozzáöntjük.
Habverővel átkeverjük, majd hozzáadjuk a villával áttört túrót is.
A lisztben elkeverjük a sütőport, és ezt is hozzászitáljuk. Végül belereszeljük a megmosott citrom héját, felének a levét pedig belefacsarjuk.
Jól átkeverjük, és muffinformába szedjük.
A sütőt előmelegítjük, először 10 percig 200 fokon, majd további 15 percig 180 fokon sütjük, amíg szép aranyszínűre sülnek a muffinok.