torta répatorta

Répatorta pudingos citromkrémmel

Diorissimo

8adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg finomliszt (nálam graham volt)
25 dkg sárgarépa (reszelt)
15 dkg barna cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
1 dl napraforgó olaj
2 db tojás
1 csomag sütőpor
5 dkg dió (durvára vágott)
3 ek narancslekvár
3 ek tej

A citromkrémhez

3 dl tej
1 csomag vaníliás pudingpor
10 dkg margarin
6 dkg porcukor
3 ek citromlé

536

Kalória

7.3g

Fehérje

67g

Szénhidrát

27.1g

Zsír

45.9g

Víz

45g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

34.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
46% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

31g finomliszt

114 kcal
31g sárgarépa

11 kcal
19g barna cukor

71 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
14g tojás

17 kcal
2g sütőpor

1 kcal
6g dió

41 kcal
8g narancslekvár

18 kcal
4g tej

2 kcal

A citromkrémhez

38g tej

21 kcal
6g vaníliás pudingpor

21 kcal
13g margarin

90 kcal
8g porcukor

29 kcal
3g citromlé

1 kcal

Összesen 536 kcal

5% Fehérje
46% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
250g sárgarépa

91 kcal
150g barna cukor

570 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
110g tojás

138 kcal
12g sütőpor

6 kcal
50g dió

327 kcal
60g narancslekvár

148 kcal
30g tej

17 kcal

A citromkrémhez

300g tej

168 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
100g margarin

717 kcal
60g porcukor

232 kcal
24g citromlé

5 kcal

Összesen 4290 kcal

5% Fehérje
46% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

16.3g finomliszt

59 kcal
16.3g sárgarépa

6 kcal
9.8g barna cukor

37 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
5.5g napraforgó olaj

49 kcal
7.2g tojás

9 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
3.3g dió

21 kcal
3.9g narancslekvár

10 kcal
2g tej

1 kcal

A citromkrémhez

19.5g tej

11 kcal
2.9g vaníliás pudingpor

11 kcal
6.5g margarin

47 kcal
3.9g porcukor

15 kcal
1.6g citromlé

0 kcal

Összesen 279 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
46% Szénhidrát
18% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
27.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
672.7 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
203 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
240 mg
Nátrium
186 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
67 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
45.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
354 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
115 micro
α-karotin
967 micro
β-karotin
2382 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
143 micro

Összesen 536 kcal

5% Fehérje
46% Szénhidrát
18% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
58.3 g

Zsír

Összesen
217.2 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
86 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
82 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5381.6 g
Cink
5 mg
Szelén
121 mg
Kálcium
1627 mg
Vas
10 mg
Magnézium
197 mg
Foszfor
1924 mg
Nátrium
1492 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
536.1 g
Cukor
278 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
366.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2834 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
47 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
129 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
214 micro
Kolin:
369 mg
Retinol - A vitamin:
923 micro
α-karotin
7739 micro
β-karotin
19059 micro
β-crypt
32 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
1144 micro

Összesen 4290 kcal

5% Fehérje
46% Szénhidrát
18% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
14.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
350.4 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
106 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
125 mg
Nátrium
97 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34.9 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
23.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
185 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
60 micro
α-karotin
504 micro
β-karotin
1241 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
75 micro

Összesen 279 kcal

Elkészítés

A tésztához

A cukrot, a vaníliás cukrot kikeverjük a tojással és az olajjal.
Hozzáadjuk a lereszeltsárgarépát, a narancslekvárt, majd a sütőporral és a fűszerrel elkevert lisztet, végül a diót.
Higítjuk néhány evőkanál tejjel, majd sütőpapírral bélelt tortaformában megsütjük. Ha szilárd a teteje, nem benyomható,készen van.
A citromkrémhez felfőzünk 3 dl tejben egy vaníliás pudingot, majd kihűtjük. A margarint kikeverjük a cukorral és a citromlével, majd a pudinggal csomómentesre keverjük.
A tortát óvatosan félbevágjuk, megkenjük a krém felével, a maradék krémmel pedig bevonjuk tetszés szerint habkártyával, vagy villával mintázzuk a krémet.
Ünnepi alkalmakra lehet még tovább díszíteni marcipánból vagy pl. fondantbólkészült répákkal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26

Lehet sima liszttel is készíteni, de a graham vagy teljes kiőrlésű lisztek rostdúsabbak, a barna cukor íze pedig jól harmonizál a répával és a dióval szerintem.