Répás süti

Name: Répás süti
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: szlovák
Ingredients: 250 g Sárgarépa finomra reszelve; 1 fél citromból nyert Citromlé; 3 db Tojás; 100 g Porcukor gluténmentes; 100 ml Napraforgó olaj; 200 g Schar Mix; 100 g Hajdinaliszt; 1 csipet Só; 3 kk Sütőpor; 60 g Dió durvára vágott

Cafika

8adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

250 g sárgarépa (finomra reszelve)
1 fél citromból nyert citromlé
3 db tojás
100 g porcukor (gluténmentes)
100 ml napraforgó olaj
200 g schar mix
100 g hajdinaliszt
1 csipet só
3 kk sütőpor
60 g dió (durvára vágott)

374

Kalória

Fehérje

44.5g

Szénhidrát

19.8g

Zsír

42.4g

Víz

67.5g

Koleszterin

Élelmi rost

15.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
39% Szénhidrát
18% Zsír

31g sárgarépa

11 kcal
3g citromlé

1 kcal
21g tojás

26 kcal
13g porcukor

48 kcal
13g napraforgó olaj

111 kcal
25g schar mix

86 kcal
13g hajdinaliszt

42 kcal
0g só

0 kcal
1g sütőpor

0 kcal
8g dió

49 kcal

Összesen 374 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
18% Zsír

250g sárgarépa

91 kcal
20g citromlé

4 kcal
165g tojás

208 kcal
100g porcukor

387 kcal
100g napraforgó olaj

884 kcal
200g schar mix

688 kcal
100g hajdinaliszt

335 kcal
0g só

0 kcal
6g sütőpor

3 kcal
60g dió

392 kcal

Összesen 2992 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
18% Zsír

25g sárgarépa

9 kcal
2g citromlé

0 kcal
16.5g tojás

21 kcal
10g porcukor

39 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal
20g schar mix

69 kcal
10g hajdinaliszt

33 kcal
0g só

0 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
6g dió

39 kcal

Összesen 298 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
39% Szénhidrát
18% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
19.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
540.3 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
87 mg
Vas
1 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
188 mg
Nátrium
206 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
44.5 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
42.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
261 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
66 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
967 micro
β-karotin
2305 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
191 micro

Összesen 374 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
18% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
48.1 g

Zsír

Összesen
158.6 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
69 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4322.7 g
Cink
7 mg
Szelén
54 mg
Kálcium
699 mg
Vas
10 mg
Magnézium
393 mg
Foszfor
1507 mg
Nátrium
1647 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
356 g
Cukor
124 mg
Élelmi rost
32 mg

Víz

Összesen
339.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2091 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
45 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
44 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
227 micro
Kolin:
525 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
7736 micro
β-karotin
18442 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
1528 micro

Összesen 2992 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
18% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
15.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
431.8 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
70 mg
Vas
1 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
151 mg
Nátrium
165 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
35.6 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
33.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
209 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
773 micro
β-karotin
1842 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
153 micro

Összesen 298 kcal

Elkészítés

A lereszelt répához hozzáadjuk a citromlét, elkeverjük.
Előmelegítjük a sütőt.
Az átszitált mix - C lisztet összekeverjük a hajdina liszttel, a sütőporral, a pici sóval és a dióval.
A tojássárgát a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk az olajat, a lisztes diót, végül a répát, az egészet jól elkeverjük.
Felverjük a tojásfehérjét, majd a óvatosan a masszához keverjük.
A tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és mehet is a sütőbe, majd tűpróbát végzünk, ha nem ragad, akkor kész.