édes keksz vajas keksz

Reform csokis keksz

Vitai Kati

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Tészta

180 g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt (graham lisztet is használhatsz helyette)
150 g vaj
75 g finomítatlan nádcukor (finomított nádcukrot is használhatsz helyette)
1 narancsból nyert narancshéj
1 tasak csokoládés pudingpor
2 ek víz
vanília ízlés szerint
2 csepp víz (néhány csepp)

Csokimáz

70 g tortabevonó
1 dkg nádcukor

642

Kalória

7.8g

Fehérje

73.8g

Szénhidrát

37g

Zsír

17.5g

Víz

82g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

32.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
54% Szénhidrát
27% Zsír

Tészta

45g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

152 kcal
38g vaj

269 kcal
19g finomítatlan nádcukor

71 kcal
2g narancshéj

1 kcal
11g csokoládés pudingpor

43 kcal
4g víz

0 kcal
0g vanília

0 kcal
0g víz

0 kcal

Csokimáz

18g tortabevonó

96 kcal
3g nádcukor

10 kcal

Összesen 642 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
27% Zsír

Tészta

180g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

608 kcal
150g vaj

1076 kcal
75g finomítatlan nádcukor

285 kcal
6g narancshéj

6 kcal
45g csokoládés pudingpor

171 kcal
16g víz

0 kcal
0g vanília

0 kcal
0g víz

0 kcal

Csokimáz

70g tortabevonó

382 kcal
10g nádcukor

38 kcal

Összesen 2566 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
27% Zsír

Tészta

32.6g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

110 kcal
27.2g vaj

195 kcal
13.6g finomítatlan nádcukor

52 kcal
1.1g narancshéj

1 kcal
8.2g csokoládés pudingpor

31 kcal
2.9g víz

0 kcal
0g vanília

0 kcal
0g víz

0 kcal

Csokimáz

12.7g tortabevonó

69 kcal
1.8g nádcukor

7 kcal

Összesen 465 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
54% Szénhidrát
27% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7.8 g

Zsír

Összesen
37 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
403 g
Cink
2 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
51 mg
Vas
4 mg
Magnézium
90 mg
Foszfor
228 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
73.8 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
17.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
257 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
252 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
66 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 642 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
27% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
31.2 g

Zsír

Összesen
148 g
Telített zsírsav
89 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
328 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1611.9 g
Cink
8 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
205 mg
Vas
14 mg
Magnézium
360 mg
Foszfor
913 mg
Nátrium
76 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
295.2 g
Cukor
128 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
70 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1029 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
88 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
1007 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
264 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
326 micro

Összesen 2566 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
27% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
26.8 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
292 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
37 mg
Vas
3 mg
Magnézium
65 mg
Foszfor
165 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
53.5 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
12.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
186 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
182 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
59 micro

Összesen 465 kcal

Elkészítés

Tészta

A vajat keverjük jól el a nádcukorral, majd adjuk hozzá a vaníliát és reszelt narancshéjat. Keverjük össze a liszttel, a pudingporral és a vízzel. Gyorsan gyúrjuk össze.
A puha tésztát nyújtsuk ki lisztezett felületen, majd tésztából a megfelelő formákat szaggassuk ki. A kekszeket sütőpapírral bélelt tepsiben, kb. 180 fokra előmelegített sütőben süssük meg (kb. 12-15 perc). A kekszeket hagyjuk kihűlni.

Csokimáz

Gőz felett olvasszuk fel a csokoládét a porcukorral. A csokimázzal kenjük be félig a kekszeket. Az elkészült kekszeken, hagyjuk megszilárdulni a csokoládét, hogy ne kenődjön el.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Szeretek kekszet készíteni a jógás programokra, mert kis adagok, és mindenki kedvére falatozhat belőle. Ugyan több vele a munka, mint egy bögrés süteménnyel, de megéri. A csokoládé miatt ez kicsit több időt vesz igénybe az átlagos kekszeknél.