r
Nosalty Logó

Red Velvet Cake - vörös bársony torta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Red Velvet Cake - vörös bársony torta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 5% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 27% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 1551 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 27% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 6202 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 27% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 394 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 23% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16.5 g

Zsír

  • Összesen
    95.3 g
  • Telített zsírsav
    50 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    308 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    761.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    40 mg
  • Kálcium
    154 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    29 mg
  • Foszfor
    276 mg
  • Nátrium
    258 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    160.2 g
  • Cukor
    91 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    79.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    699 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    40 micro
  • Kolin:
    106 mg
  • Retinol - A vitamin:
    686 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    151 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    139 micro
Összesen 1551 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 23% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    66.2 g

Zsír

  • Összesen
    381.2 g
  • Telített zsírsav
    201 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    95 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    1231 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3045.5 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    161 mg
  • Kálcium
    617 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    117 mg
  • Foszfor
    1103 mg
  • Nátrium
    1033 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    640.9 g
  • Cukor
    365 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    318.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2797 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    29 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    159 micro
  • Kolin:
    425 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2745 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    603 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    558 micro
Összesen 6202 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 23% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.2 g

Zsír

  • Összesen
    24.1 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    78 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    192.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    39 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    70 mg
  • Nátrium
    65 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    40.5 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    20.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    177 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    174 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    38 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    35 micro
Összesen 394 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

Elkészítés

A tésztához

  1. Tálba szitáljuk a lisztet, a szódabikarbónát, a kakaót és a sütőport keverünk hozzá.
  2. Hozzáadjuk a cukrot, a tejfölt és a vajat. A vajat vágjuk kis kockákra. Alaposan keverjük össze.
  3. A tojásokat habosra keverjük, és a morzsaszerű tésztához lassan hozzákeverjük.
  4. Hozzáadjuk a vanília aromát, és végül belecsepegtetjük az ételfestéket.
  5. Tortaformában 3 részre osztva tűpróbáig sütjük a karikákat.
  6. A krémsajtot ízlés szerint édesítjük cukorral, és belekeverjük a vanília aromát.
  7. Megtöltjük a lapokat, ha marad a krémből, mintát rajzolunk a tetejére.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 19335
  • Feltöltés dátuma: 2011. január 22.

Ajánló

Különleges alkalmakra, különösen Valentin napra ajánlanám. Arra készül nálunk is legközelebb szív alakú formában, tejszínes krémsajtos krémmel, tetején tejszínhabbal és friss eperrel megrakva, és fehér olvasztott csokival megfolyatva.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Reggelenként  a Torta király című műsort szoktam nézni a televízióban. Buddy Valastro ha igazán különleges tortát készít, mindig vörös bársony tésztával dolgozik. Gyönyörű sötétvörös tésztákat tölt különböző krémekkel. Csak egy kis utána keresés, és rátaláltam erre a nagyon látványos és különlegesen könnyű, nagyon finom torta receptre. Tölteléke egyszerű krémsajt, amelynek fehér színe gyönyörűen világít ki a bársonypiros tortalapok közül. Édesség és tortaimádó családomnak sikerült meglepetést szerezni ezzel a különleges tortával.

Hozzászólások (5)

illesera

Nagyon szép torta, megcsinálom ! Mondd , ilyen ételfestéket hol lehet beszerezni ? köszi, era

Törölt felhasználó

Én a Tescoban szoktam venni az ételfestéket.Ahol az aromák vannak ott találod !Puszi Marika

Anzsalej

Kérdésem az lenne, hogy ha az ételfestéket kihagynám (számomra ez idegen), akkor milyen jelleg? tésztát kapnék?

Törölt felhasználó

A tésztája legjobban egy nagyon vajas piskótatésztára hasonlít, de nagyon egyedi az állaga.. A színezékt?l az íze nem változik, csak megkapja a csodás vörös bársony színt. Ha nagyon idegenkedsz t?le szerintem kilehetne próbálni meggylével, vagy céklalével.Igaz, hogy szerintem akkor az íze is más karaktert kap.

Törölt felhasználó

Köszi!! Meg csináltam, nagyon finom lett! Igaz én a krémsajt helyett mascaponét raktam bele!! A Páromnak nagyon izlett ez lett az egyik szülinapi tortája!! Üdv Stacy

Törölt felhasználó

Én is imádom a Tortakirályt!!! De egyszer azt mondta, hogy ? igazi céklával éri el a színt. Én pedig ma találtam a piacon céklaport, már alig várom, hogy kipróbáljam vele:))

Finimini

35-35 dkg vaj és cukor???? 35 dkg liszthez?? az, hogy "nagyon egyedi" a tészta állaga az egyáltalán nem lehet túlzás...

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek