torta sajttorta

Karamelles cheesecake

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors hozzászólások

Glaser

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

25perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

175 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
28% Szénhidrát
8% Zsír

28g tojás

35 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
13g cukor

48 kcal
5g lemon curd

15 kcal
3g vaníliás pudingpor

11 kcal
0g só

0 kcal
4g vaj

25 kcal
10g cukor

39 kcal

Összesen 275 Kcal

11% Fehérje
28% Szénhidrát
8% Zsír

110g tojás

138 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
50g cukor

194 kcal
20g lemon curd

60 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
0g só

0 kcal
14g vaj

100 kcal
40g cukor

155 kcal

Összesen 1097 Kcal

11% Fehérje
28% Szénhidrát
8% Zsír

21.8g tojás

27 kcal
49.5g tehéntúró

73 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
9.9g cukor

38 kcal
4g lemon curd

12 kcal
2.2g vaníliás pudingpor

8 kcal
0g só

0 kcal
2.8g vaj

20 kcal
7.9g cukor

31 kcal

Összesen 217 Kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
28% Szénhidrát
8% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
13.1 g

Zsír

Összesen
9.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
99 mg

Ásványi anyagok

Összesen
594.4 g
Cink
163 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
65 mg
Vas
125 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
169 mg
Nátrium
47 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.6 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
63.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
63 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
72 mg
Retinol - A vitamin:
62 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
122 micro

Összesen 275 Kcal

11% Fehérje
28% Szénhidrát
8% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
52.3 g

Zsír

Összesen
39.5 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
395 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2377.5 g
Cink
651 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
259 mg
Vas
502 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
676 mg
Nátrium
186 mg
Réz
25 mg
Mangán
20 mg

Szénhidrátok

Összesen
130.5 g
Cukor
120 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
254.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
251 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
300 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
287 mg
Retinol - A vitamin:
249 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
487 micro

Összesen 1097 Kcal

11% Fehérje
28% Szénhidrát
8% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
7.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
78 mg

Ásványi anyagok

Összesen
470.6 g
Cink
129 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
51 mg
Vas
99 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
134 mg
Nátrium
37 mg
Réz
5 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.8 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
50.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
12 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
59 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
49 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
96 micro

Összesen 217 Kcal

Hozzávalók

2 db tojás
25 dkg tehéntúró
1 csomag vaníliás cukor
50 g cukor
1 ek lemon curd
0.3 csomag vaníliás pudingpor
1 csipet só
1 ek vaj (a formák kikenéséhez)
4 ek cukor (a szóráshoz)

Elkészítés

A túróhoz adjuk a vaníliás cukort, 50 g cukrot, lemon curdot, tojások sárgáját és a pudingport, simára kavarjuk.
A tojások fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük, óvatosan a túrós masszához keverjük.
4 tűzálló formát (250 ml űrtartalom) vajjal kikenünk. A túrós masszát elosztjuk a formákba.
175 fokra előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük. Kivesszük, hűlni hagyjuk.
Tálalás előtt megszórjuk a maradék cukorral, majd egy karamellizáló pisztollyal aranybarnára karamellizáljuk.

Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 5
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 2699
Feltöltés dátuma: 2013. február 15.

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- szezon:
  - tél ,
  - tavasz ,
  - nyár ,
  - ősz
- mikor:
  - reggeli ,
  - tízorai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - születésnap ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - sajttorta

Glaser 1980 recept

Én hagytam a süteményt teljesen kihűlni, sőt egy pár órára hűtőbe is tettem, majd kiborítva narancs filékkel tálaltam. Biztos langyosan is nagyon finom, de akkor tálaljuk a formában.

Hasonló receptek

Összes sajttorta

Tia Maria sajttorta

Csokis sajttorta vízfűrdőmentesen

Áfonyás sajttorta a konyha világától

Sütés nélküli gyümölcsös-mascarponés torta

Citromos sajttorta fehércsoki mázzal

Fodros pozsonyi kocka

Neked ajánljuk

Itt a SHOWSZÓRÓ - A Nosalty gasztro-tehetségkutatója

„Az én konyhámban nem ugyanaz történik, mint a tévében” –...

Izgalmas új fázisába lépett SHOWSZÓRÓ tehetségkutató versenyünk: elérkezett a középdöntő ideje. Az első válgatón túljutott versenyzők most lépnek először a nagyközönség elé, azaz elétek, olvasók elé. Rajtatok áll a döntés, hogy kit küldtök tovább! Olvassátok hát sok szeretettel Kerekes Borbála rövid bemutatkozóját! Helló, Borbála!
Nosalty
„Elég érzelmes szál köt a húsokhoz” – Bemutatkozik Szegezdy Rebeka,...

Izgalmas új fázisába lépett SHOWSZÓRÓ tehetségkutató versenyünk: elérkezett a középdöntő ideje. Az első válogatón túljutott versenyzők most lépnek először a nagyközönség elé, azaz elétek, olvasók elé. Rajtatok áll a döntés, hogy kit küldtök tovább! Olvassátok hát sok szeretettel Szegezdy Rebeka rövid bemutatkozóját! Helló, Rebeka!
Nosalty
„A kevesebb néha több, nem kell minden ételbe ezer dolog”...

Izgalmas új fázisába lépett SHOWSZÓRÓ tehetségkutató versenyünk: elérkezett a középdöntő ideje. Az első válogatón túljutott versenyzők most lépnek először a nagyközönség elé, azaz elétek, olvasók elé. Rajtatok áll a döntés, hogy kit küldtök tovább! Olvassátok hát sok szeretettel Polgár Gáspár rövid bemutatkozóját! Helló, Gáspár!
Nosalty
„A sütés-főzés a szeretetnyelvem” – Bemutatkozik Szabó Barbara, a SHOWSZÓRÓ...

Izgalmas új fázisába lépett SHOWSZÓRÓ tehetségkutató versenyünk: elérkezett a középdöntő ideje. Az első válogatón túljutott versenyzők most lépnek először a nagyközönség elé, azaz elétek, olvasók elé. Rajtatok áll a döntés, hogy kit küldtök tovább! Olvassátok hát sok szeretettel Szabó Barbara rövid bemutatkozóját! Helló, Barbara!
Nosalty
„Nem én vagyok a magyar Jamie Oliver, de a lelkesedésem...

Izgalmas új fázisába lépett SHOWSZÓRÓ tehetségkutató versenyünk: elérkezett a középdöntő ideje. Az első válogatón túljutott versenyzők most lépnek először a nagyközönség elé, azaz elétek, olvasók elé. Rajtatok áll a döntés, hogy kit küldtök tovább! Olvassátok hát sok szeretettel Szijj András rövid bemutatkozóját! Helló, András!
Nosalty

Ismerjétek meg középdöntőseinket!

„Nincs olyan, hogy rossz kaja, csak kevés sajt!” – Bemutatkozik...

Izgalmas új fázisába lépett SHOWSZÓRÓ tehetségkutató versenyünk: elérkezett a középdöntő ideje. Az első válogatón túljutott versenyzők most lépnek először a nagyközönség elé, azaz elétek, olvasók elé. Rajtatok áll a döntés, hogy kit küldtök tovább! Olvassátok hát sok szeretettel Pernesz Kinga rövid bemutatkozóját! Helló, Kinga!
Nosalty
„A mottóm: minél olcsóbb, annál finomabb!” – Bemutatkozik Horváth Anna,...

Izgalmas új fázisába lépett SHOWSZÓRÓ tehetségkutató versenyünk: elérkezett a középdöntő ideje. Az első válgatón túljutott versenyzők most lépnek először a nagyközönség elé, azaz elétek, olvasók elé. Rajtatok áll a döntés, hogy kit küldtök tovább! Olvassátok hát sok szeretettel Horváth Anna rövid bemutatkozóját! Helló, Anna!
Nosalty
„Imádok zsírral főzni és szerepelni” – Bemutatkozik Pikács Árpád, a...

Izgalmas új fázisába lépett SHOWSZÓRÓ tehetségkutató versenyünk: elérkezett a középdöntő ideje. Az első válgatón túljutott versenyzők most lépnek először a nagyközönség elé, azaz elétek, olvasók elé. Rajtatok áll a döntés, hogy kit küldtök tovább! Olvassátok hát sok szeretettel Pikács Árpád rövid bemutatkozóját! Helló, Árpád!
Nosalty
„Tutira valamilyen isteni olasz étel lennék” – Bemutatkozik Pintér Petra,...

Izgalmas új fázisába lépett SHOWSZÓRÓ tehetségkutató versenyünk: elérkezett a középdöntő ideje. Az első válgatón túljutott versenyzők most lépnek először a nagyközönség elé, azaz elétek, olvasók elé. Rajtatok áll a döntés, hogy kit küldtök tovább! Olvassátok hát sok szeretettel Pintér Petra rövid bemutatkozóját! Helló, Petra!
Nosalty