Rebarbarakrémes piskóta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Csiki Piroska
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 3% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 4% Zsír
Tészta
-
27g tojásfehérje14 kcal
-
13g tojássárgája43 kcal
-
17g cukor65 kcal
-
17g finomliszt61 kcal
-
35 kcal
-
6 kcal
Krém
Tetejére
-
41 kcal
-
25g tej14 kcal
Összesen
481
kcal
- 3% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 4% Zsír
Tészta
-
160g tojásfehérje83 kcal
-
80g tojássárgája258 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
Krém
Tetejére
-
48g tejszínhab por244 kcal
-
150g tej84 kcal
Összesen
2882
kcal
- 3% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 4% Zsír
Tészta
-
8.3g tojásfehérje4 kcal
-
4.2g tojássárgája13 kcal
-
5.2g cukor20 kcal
-
5.2g finomliszt19 kcal
-
1.2g napraforgó olaj11 kcal
-
0.5g vaníliás cukor2 kcal
Krém
-
18.2g rebarbara3 kcal
-
7.8g cukor30 kcal
-
4.7g tejszínízű pudingpor18 kcal
-
31.2g víz0 kcal
-
3.1g cukor12 kcal
Tetejére
-
2.5g tejszínhab por13 kcal
-
7.8g tej4 kcal
Összesen
149
kcal
- 3% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 8.1 g
Zsír
-
Összesen 10.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 145 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 279.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 92 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 82 mg
-
Nátrium 71 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 88.4 g
-
Cukor 58 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 174.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 53 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 29 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 114 mg
-
Retinol - A vitamin: 49 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 38 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 223 micro
Összesen
481
kcal
- 3% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 48.5 g
Zsír
-
Összesen 63.5 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 868 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1679.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 118 mg
-
Kálcium 549 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 84 mg
-
Foszfor 492 mg
-
Nátrium 427 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 530.6 g
-
Cukor 348 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 1046.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 318 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 174 micro
-
K vitamin: 79 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 168 micro
-
Kolin: 685 mg
-
Retinol - A vitamin: 297 micro
-
α-karotin 30 micro
-
β-karotin 231 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1339 micro
Összesen
2882
kcal
- 3% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 2.5 g
Zsír
-
Összesen 3.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 87.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 29 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 4 mg
-
Foszfor 26 mg
-
Nátrium 22 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.6 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 54.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 17 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 70 micro
Összesen
149
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
4 db tojásfehérje
-
4 db tojássárgája
-
10 dkg cukor
-
10 dkg finomliszt
-
3 ek napraforgó olaj
-
1 csomag vaníliás cukor
Krém
-
35 dkg rebarbara
-
15 dkg cukor
-
2 tasak tejszínízű pudingpor
-
6 dl víz
-
6 ek cukor
Tetejére
-
4.8 dkg tejszínhab por
-
1.5 dl tej
Elkészítés
Tészta
- A 4 tojásfehérjéből a cukor és a vaníliás cukor fokozatos hozzáadásával kemény habot verünk. A gépet visszakapcsoljuk egyesre, és egyenként belekavarjuk a tojások sárgáját, a 3 ek olajat, majd beleforgatjuk óvatosan a lisztet.
- A gyümölcspite sütőt vastagon kikenjük vajjal, főleg a redőket, liszttel megszórjuk, majd a tésztát beleöntjük, és elsimítjuk. Kb. 15 perc alatt megsütjük. A rebarbarát meghámozzuk, 1 cm-es darabokra vágjuk, rászórjuk a 15 dkg cukrot, és 2-3 ek vízzel pár perc alatt összefőzzük.
- A pudingporból, vízből és a 6 ek cukorból a szokásos módon pudingot főzünk, összevegyítjük a rebarbarával, langyosra hűtjük, és a kiborított tészta mélyedésébe öntjük. Elsimítjuk, ha kihűlt a krém, még hűtőbe tesszük kb. 1 órára.
- A tetejét tejszínhabbal megkenjük, de anélkül is finom.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Tepsi mérete: 29 cm
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 32
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 4570
- Feltöltés dátuma: 2014. május 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Csiki Piroska
230 recept
Tejszínhab helyett a tetejére kenhetünk gőz felett felvert tojásfehérje habot. A krémet citromhéjjal ízesíthetjük.