Rántottás leves

Name: Rántottás leves
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 evőkanál Finomliszt; 2 ek Napraforgó olaj; 1 kávéskanál Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 1 ek Ecet ízlés szerint; 0 ízlés szerint Só; 1 teáskanál Paprikakrém ízlés szerint; 2 l Víz; 4 db Tojás mérettől függően lehet 5 db is; 2 evőkanál Finomliszt; 2 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Ételízesítő

reka8463

3adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A leveshez

2 evőkanál finomliszt
2 ek napraforgó olaj
1 kávéskanál fűszerpaprika
ételízesítő ízlés szerint
1 ek ecet (ízlés szerint)
só ízlés szerint
1 teáskanál paprikakrém (ízlés szerint)
2.5 l víz

Az omletthez

4 db tojás (mérettől függően lehet 5 db is)
2 evőkanál finomliszt
2 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint

258

Kalória

10.2g

Fehérje

15.7g

Szénhidrát

17g

Zsír

885.6g

Víz

240.1g

Koleszterin

540mg

Élelmi rost

293.4mg

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír

A leveshez

10g finomliszt

36 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
2g ecet

0 kcal
0g só

0 kcal
1g paprikakrém

0 kcal
833g víz

0 kcal

Az omletthez

73g tojás

92 kcal
10g finomliszt

36 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 258 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír

A leveshez

30g finomliszt

109 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
5g ecet

1 kcal
0g só

0 kcal
2g paprikakrém

0 kcal
2500g víz

0 kcal

Az omletthez

220g tojás

277 kcal
30g finomliszt

109 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 778 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír

A leveshez

1.1g finomliszt

4 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.2g ecet

0 kcal
0g só

0 kcal
0.1g paprikakrém

0 kcal
88.7g víz

0 kcal

Az omletthez

7.8g tojás

10 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 28 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.2 g

Zsír

Összesen
17 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
240 mg

Ásványi anyagok

Összesen
388.9 g
Cink
1 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
64 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
149 mg
Nátrium
125 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
885.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
103 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
53 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
192 mg
Retinol - A vitamin:
103 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
328 micro

Összesen 258 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
30.5 g

Zsír

Összesen
51 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1166.7 g
Cink
3 mg
Szelén
80 mg
Kálcium
193 mg
Vas
4 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
448 mg
Nátrium
376 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
47.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
2656.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
310 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
107 micro
Kolin:
575 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
985 micro

Összesen 778 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
1.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
41.4 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
7 mg
Vas
0 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
16 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
94.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 28 kcal

Elkészítés

A leveshez

Az olajból és a lisztből világos rántást készítünk, majd ha megpirult, hozzáadjuk a pirospaprikát, majd felengedjük kb 2,5-3 liter vízzel.
A levesalapunkat megsózzuk, ételízesítőt rakunk bele, ízlés szerint paprikakrémet.
Míg a levesünk felfő, elkészítjük az omletteket.
Kettesével felverjük a tojásokat, ízesítjük ízlés szerint, majd 1 kanál lisztet kavarunk bele, és kevés olajon mindkét oldalát világosra megsütjük.
A kész omlettát vágódeszkán tetszőlegesre vágjuk (kockára v. hosszabb csíkokra).
Ha a levesünk felfőtt, teszünk bele 1 kanálnyi ecetet, majd a kész omlettát kis beletesszük.
Megkóstoljuk, ízlés szerint még ízesíthetjük.
Megvárjuk, míg újra felforr a levesünk, és kész is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p

Pontosan nem tudom, mi ennek a levesnek a story-a, de én az anyukámtól tanultam. Ő meg biztos az anyukájától. Ez egyfajta tojásleves. Én szeretem a tojáslevest, de csak ilyen formában, nem mondom, hogy az egész tojásos vagy a csorgatott tojásos levest nem eszem meg, de ez így a kedvencem. Kisfiamnak is változó korszakai vannak, hol a tojásfehérjét nem szereti, hol pedig a sárgáját.... Úgyhogy ez a tojásleves tökéletes az olyan gyerekeknek is, akik nem nagyon szeretik a tojást egészben.... Garantálom, siker lesz vele.