Ecetes almapaprika

Ecetes almapaprika

Leírás

Az ecetes változat az egyik legelterjedtebb savanyítási módja az almapaprikának. Az ecetes, cukros, sós felöntőlé mellett a másik fontos összetevő a fűszerezés: leggyakrabban babérlevelet, koriandermagot, fekete borsot és mustármagot használnak ízesítőnek. Manapság tartósítószer is társul a fűszerek mellé (borkénpor, Na-benzoát, stb.).

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Száraz, hűvös helyen.

11 találat (szűrt)

Címlapról ajánljuk

15 sercegős sertéssült, ami az utolsó falatig élvezet

Készítsünk egy klasszikus, sült sertéshúsos fogást, mert ezekkel lehetetlen mellényúlni. Szaftosak, omlósak, de ha kell, ropogósak és aranybarnák. Serpenyőben, sütőben, rántva vagy roston: mindegy, hogyan sütjük, a siker (és az üresre törölt tányér) garantált.

Nosalty

5 őszi finomság, amit csak most tehetsz el a kamrába

Ugyan az ősz már a zord hónapok felé vezet minket, amikor szinte alig vannak friss alapanyagok a boltban, még nem kell teljesen lemondanunk a befőzésről és a különböző finomságok eltevéséről. Sőt, az évszak rengeteg kincsét csak most tudjuk későbbre megőrizni. Lássuk, mik ezek!

Lakos Benedek

További cikkek