r
Nosalty Logó

Rántott palacsinta Marzocco konyhájából

NS
Rántott palacsinta Marzocco konyhájából
adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

2327
Kalória
33.8g
Fehérje
107.3g
Szénhidrátok
197.3g
Zsír
124.5g
Víz
212.6g
Koleszterin
7g
Rost
7.2g
Cukor
  • 7% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 43% Zsír
Összesen 2327 kcal
  • 7% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 43% Zsír
Összesen 4652 kcal
  • 7% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 43% Zsír
Összesen 461 kcal
  • 7% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 43% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    33.8 g

Zsír

  • Összesen
    197.3 g
  • Telített zsírsav
    33 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    88 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    66 g
  • Koleszterin
    213 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2369.2 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    73 mg
  • Kálcium
    368 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    77 mg
  • Foszfor
    367 mg
  • Nátrium
    1472 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    107.3 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

Víz

  • Összesen
    124.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    174 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    71 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    41 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    149 micro
  • Kolin:
    183 mg
  • Retinol - A vitamin:
    172 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    22 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    318 micro
Összesen 2327 kcal
  • 7% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 43% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    67.7 g

Zsír

  • Összesen
    394.7 g
  • Telített zsírsav
    67 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    175 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    131 g
  • Koleszterin
    425 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4738.3 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    146 mg
  • Kálcium
    735 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    154 mg
  • Foszfor
    734 mg
  • Nátrium
    2945 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    214.5 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

Víz

  • Összesen
    248.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    348 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    142 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    81 micro
  • K vitamin:
    34 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    299 micro
  • Kolin:
    366 mg
  • Retinol - A vitamin:
    344 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    44 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    636 micro
Összesen 4652 kcal
  • 7% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 43% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.7 g

Zsír

  • Összesen
    39.1 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    42 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    469.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    73 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    73 mg
  • Nátrium
    292 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    21.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    24.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    34 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    36 mg
  • Retinol - A vitamin:
    34 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    63 micro
Összesen 461 kcal

Elkészítés

  1. Megsütjük a palacsintát (ezt nem taglalom, ki-ki úgy, ahogy szokta).
  2. A vajon megpirítjuk a sonkát, beletesszük az ízlés szerinti mennyiségű tormát. Borsozzuk, megszórjuk negyed marék liszttel, felengedjük a tejszínnel, és sűrűre főzzük.
  3. Ha a töltelék kihűlt, megkenjük a palacsintát, és feltekerjük: a jobb és bal oldalát középre hajtjuk, hogy fedjék egymást, majd alulról - ahogy engedi - feltekerjük ügyelve arra, hogy a szélei ne csússzanak szét.
  4. Bepanírozzuk (ez vacakolós, mert közben arra is ügyelni kell, hogy ne tekeredjen ki, és arra is, hogy mindenhova jusson az anyagokból). Forró olajban kisütjük (csak a panírnak kell megpirulnia, hiszen a többi alkotóelem már elkészült...).

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 perc
  • Főzés ideje: 5 perc
  • Főzés módja: rántott ételek
  • Sütés ideje: 20 perc

Szeretjük a rántott húst. A rántott gombát is. Meg mindent, ami rántott. A palacsintát meg pláne, de a szokásos darált húsos tölteléken túl is keressük a megoldásokat. Ez az egyik.

További receptek

Gofri édesen

Kinek van kedve egy puha tésztájú, mégis roppanós külsejű, édes, gofrihoz? Legnagyobb szerencsénkre semmi extra dolgot nem kell felkutatnunk azért, hogy az asztalra kerüljön, mégis van ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...