Rántott csirkemellfalatok a sütőből

Name: Rántott csirkemellfalatok a sütőből
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csirkemellfilé; 1 dl Napraforgó olaj kb.; 20 dkg Zsemlemorzsa; 2 ek Szezámmag; 2 teáskanál Ételízesítő; 0 kk Bors

Galló Lívi

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
1 dl napraforgó olaj (kb.)
20 dkg zsemlemorzsa
2 ek szezámmag
2 teáskanál ételízesítő
0.5 kk bors

556

Kalória

35.4g

Fehérje

36.9g

Szénhidrát

28.9g

Zsír

95.8g

Víz

91.3g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

3.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
19% Szénhidrát
15% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
4g szezámmag

20 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 556 kcal

18% Fehérje
19% Szénhidrát
15% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
200g zsemlemorzsa

790 kcal
14g szezámmag

80 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1g bors

1 kcal

Összesen 2222 kcal

18% Fehérje
19% Szénhidrát
15% Zsír

62.5g csirkemellfilé

75 kcal
10.6g napraforgó olaj

94 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal
1.8g szezámmag

10 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.1g bors

0 kcal

Összesen 278 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
19% Szénhidrát
15% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
35.4 g

Zsír

Összesen
28.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1043.5 g
Cink
2 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
132 mg
Vas
3 mg
Magnézium
69 mg
Foszfor
371 mg
Nátrium
423 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
36.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
95.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
68 micro
Kolin:
111 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 556 kcal

18% Fehérje
19% Szénhidrát
15% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
141.7 g

Zsír

Összesen
115.7 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
40 g
Koleszterin
365 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4174 g
Cink
7 mg
Szelén
169 mg
Kálcium
530 mg
Vas
14 mg
Magnézium
276 mg
Foszfor
1484 mg
Nátrium
1691 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
147.6 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
383.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
38 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
62 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
273 micro
Kolin:
443 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 2222 kcal

18% Fehérje
19% Szénhidrát
15% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.7 g

Zsír

Összesen
14.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
522.1 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
66 mg
Vas
2 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
186 mg
Nátrium
211 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
47.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 278 kcal

Elkészítés

Előmelegítjük a sütőt.A húst megmossuk, majd 1,5 cm-es csíkokra vágjuk. (Ha túl vékonyra vágjuk, kiszárad!)
Két edénykére van szükségünk. Egyikbe töltjük az olajat, másikba a zsemlemorzsát, a szezámmagot és a fűszereket. (Tipp: A fűszerezés ízlés szerint módosítható, pl. lehet használni szárított zöldfűszereket is.)
A husikat először az olajban megforgatjuk, utána a fűszeres zsemlemorzsában meghempergetjük mindkét oldalát.
Sütőpapírral bélelt tepsiben pirosra sütjük. (Nem szükséges megfordítani!)