Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rántott csirkemell -fokhagymás tejben pácolva

Rántott csirkemell -fokhagymás tejben pácolva
Rántott csirkemell -fokhagymás tejben pácolva
60 perc / előkészület: 30 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ó hát rántott húst mindenki tud készíteni! Tudom, tudom...De ez annyira finom így, hogy kénytelen voltam beküldeni. Biztos sokan vannak, akik ismerik a fokhagymás tejben való áztatást, de talán vannak olyanok, akik nem. Vagy épp még csak most kezdenek ismereteket szerezni a főzés területén. Nekik ajánlom szívből szeretettel ezt az elkészítési módot.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Burgonyapürével és tejfölös uborkasalátával nagyon finom.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A fél csirkemelleket 3 vékony szeletre vágjuk egy éles késsel. Klopfolni nem kell, mert így finom szaftos marad.
  2. A tejben elkeverjük a zúzott fokhagymát, és beletesszük a hússzeleteket.
  3. Jól zárható edényben 1 éjszakára a hűtőbe tesszük, ha erre nincs időnk, legalább 2-3 órán át hagyjuk pácolódni.
  4. Másnap vagy pár óra múlva lecsöpögtetjük a hússzeleteket. Sózzuk, borsozzuk.
  5. A szokásos módon bepanírozzuk, lisztben, tojásban, majd zsemlemorzsában megforgatva.
  6. Forró olajban mindkét oldalát 5-6 perc alatt aranyszínűre sütjük.

  • elkészítettem: 40 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 27
össznézettség: 42 771
elküldve: 2
receptkönyvben: 327
elkészítve: 9/15
Facebookon megjelent: -

szakács

Bogi   :o)

Mióta szakács: 2010.03.04.
105 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
konyhatechnológia: rántott ételek
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

fokhagymás rántott hús

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Bia
Bogi :o) / Bia Fri, 2012-04-06 07:00

Nem erősen,csak kicsit.Inkább azt mondanám leheletnyi fokhagymaízt ad neki.:)))Jól hangzik.
De tényleg nem erős.
Üdv:Bogi

590
csirkemell filé 2 db
tej 2 dl
fokhagyma 4 gerezd
tojás 3 db
finomliszt 10 dkg
zsemlemorzsa 10 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 1 dl