húsételek rántott hús

Rántott csirkemell brokkolival rizzsel

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Rántott csirkemell

70 dkg csirkemellfilé
3 db tojás (panírozás)
1 bögre finomliszt (panírozás)
1 bögre zsemlemorzsa (panírozás)
5 dl napraforgó olaj
1 kávéskanál só

Rizs

20 dkg rizs
4 dl víz (kb)
só ízlés szerint

Brokkoli

1 közepes fej brokkoli
1 ek ételízesítő

1642

Kalória

56.5g

Fehérje

91.5g

Szénhidrát

116.5g

Zsír

337.7g

Víz

262.8g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

3.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
15% Szénhidrát
19% Zsír

Rántott csirkemell

175g csirkemellfilé

210 kcal
41g tojás

52 kcal
38g finomliszt

137 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal
106g napraforgó olaj

939 kcal
1g só

0 kcal

Rizs

50g rizs

179 kcal
100g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Brokkoli

125g brokkoli

26 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 1642 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
19% Zsír

Rántott csirkemell

700g csirkemellfilé

840 kcal
165g tojás

208 kcal
150g finomliszt

546 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
425g napraforgó olaj

3757 kcal
4g só

0 kcal

Rizs

200g rizs

716 kcal
400g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Brokkoli

500g brokkoli

104 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 6566 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
19% Zsír

Rántott csirkemell

26.5g csirkemellfilé

32 kcal
6.2g tojás

8 kcal
5.7g finomliszt

21 kcal
3.8g zsemlemorzsa

15 kcal
16.1g napraforgó olaj

142 kcal
0.2g só

0 kcal

Rizs

7.6g rizs

27 kcal
15.1g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Brokkoli

18.9g brokkoli

4 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 249 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
15% Szénhidrát
19% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
56.5 g

Zsír

Összesen
116.5 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
41 g
Koleszterin
263 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1667.2 g
Cink
3 mg
Szelén
80 mg
Kálcium
121 mg
Vas
6 mg
Magnézium
101 mg
Foszfor
624 mg
Nátrium
731 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
91.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
337.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
97 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
46 mg
C vitamin:
68 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
85 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
233 micro
Kolin:
272 mg
Retinol - A vitamin:
74 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
275 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1259 micro

Összesen 1642 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
19% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
226.2 g

Zsír

Összesen
466.1 g
Telített zsírsav
66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
208 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
164 g
Koleszterin
1051 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6668.9 g
Cink
13 mg
Szelén
318 mg
Kálcium
484 mg
Vas
22 mg
Magnézium
404 mg
Foszfor
2497 mg
Nátrium
2925 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
366 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
1350.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
390 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
183 mg
C vitamin:
272 mg
D vitamin:
126 micro
K vitamin:
340 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
86 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
931 micro
Kolin:
1089 mg
Retinol - A vitamin:
295 micro
α-karotin
76 micro
β-karotin
1101 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5037 micro

Összesen 6566 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
19% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
17.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
252.2 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
18 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
94 mg
Nátrium
111 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.8 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
51.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
42 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
190 micro

Összesen 249 kcal

Elkészítés

Rántott csirkemell

A mell filéket (8 db) kipanírozzuk. A húst megsózzuk. Lisztben, tojásban, majd zsemlemorzsában megforgatjuk. Forró olajban kisütjük.
A rizst olajon üvegesre megdinszteljük, majd felöntjük vízzel, kicsivel többet, minthogy ellepje. Amikor a vizet elfőtte (ügyelve, ne égjen le), puhára főzzük. Fedő alatt tartjuk tálalásig.
A megtisztított, rózsáira szedett brokkolit forró vízben megfőzzük, amibe beleszórjuk az ételízesítőt. Nem kell sózni! (Só már az ételízesítőben van.)