Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rakott tészta maradék hússal

Rakott tészta maradék hússal
Rakott tészta maradék hússal
45 perc / előkészület: 20 perc főzés: 10 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Valamelyik nap rakott káposztát csináltam, de a mélyhűtőben lévő darált hús soknak bizonyult. Ha már felengedtem, fel is kellett használnom. Ebből eredt a rakott tészta ötlete.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Bármilyen tésztaféléből elkészíthető. Én mindig durum lisztből készített tésztát használok. Bármilyen fűszerezésű darált hús, pörkölt-, tokánymaradék felhasználható. Igazán megindulhat a fantázia.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy fazékban vizet teszünk fel a tészta kifőzéséhez.
  2. Közben a hagymákat megtisztítjuk, apróra vágjuk.
  3. 1 ek olajon a hagymát üvegesre pároljuk, rádobjuk a darált húst, fehéredésig kavargatjuk.
  4. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a paradicsompürét, az oreganót. Kicsit összerottyantjuk, ha kell, kevés vizet adunk hozzá.
  5. Ha forr a víz, sózzuk, és kifőzzük a tésztát.
  6. Előmelegítjük a sütőt 200 fokra.
  7. A maradék olajjal kikenünk egy tűzálló tálat, beletesszük a kifőtt tészta felét, rá a paradicsomos húst, tetejére a maradék tésztát.
  8. A tetejére simítjuk a tejfölt, megszórjuk a reszelt sajttal.
  9. Addig sütjük, míg a sajt megolvad, és szép színt kap.
  • sütési hőfok: 200°C
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 22 654
elküldve: 2
receptkönyvben: 236
elkészítve: 4/7
Facebookon megjelent: -

szakács

8zsuzsa8

Mióta szakács: 2011.04.05.
184 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: könnyű
maradék ételből: maradék húsból
kategória: tészta
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

darált húsos rakott tészta, sült tészta darált hússal

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

8zsuzsa8
8zsuzsa8 / 8zsuzsa8 Wed, 2017-02-22 10:06

Nem én adtam a címet. Rakott tészta volt az eredeti, a szerkesztők tupírozták fel. Gondolom a figyelmüket a Storyban leírtak ragadták meg. Szerintem Maradék pörköltből is meg lehet csinálni. De ezekben csak a fantázia szab határt.

terranova56
terranova56 Wed, 2017-02-22 21:10

Köszönöm a választ, azt írtam be, hogy"maradék sült hús felhasználása" és sok receptet kiadott, tulajdonképpen csak egy recept szólt erről, de felejthető volt.
Ez a recept megragadott, azért írtam ide.
Jelenleg a maradékkal birkózom, megoldottam
A tiédet viszont elmentettem
Köszi

872
fusilli tészta 25 dkg
tejföl 150 g
füstölt sajt 5 dkg
darált sertéshús 10 dkg
vöröshagyma 1 kis fej
fokhagyma 1 gerezd
napraforgó olaj 2 ek
sűrített paradicsom 1 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
oregánó 1 kk