Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rakott burgonya darált hússal

Rakott burgonya darált hússal
Rakott burgonya darált hússal
75 perc / előkészület: 15 perc főzés: 30 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a receptet saját magam találtam ki, ugyanis a hagyományos rakott burgonyát már kicsit unta a család. Többször készítettem, mindenkinek ízlett, szaftos étel ebédre vagy vacsorára, hamar elkészül és laktató.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Savanyúsággal, puliszkával, kenyérrel fogyasztható.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Hideg vízbe tegyünk fel kb. egyforma nagyságú (80 dkg) krumplikat főni héjával együtt. (kb. 35 perc)
  2. Miközben a burgonya fő, elkészítjük a ragut. Egy közepes vöröshagymát kisebb kockákra vágunk, kevés olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a darált húst. Fűszerezzük sóval, borssal, vegetával, és egy gerezd fokhagymát zúzunk hozzá. Mikor a hús elfőtte a levét, egy hámozottparadicsom-konzervvel öntjük fel, és 10 percet főzzük. Félretesszük, a sütőt 180 fokra melegítjük.
  3. A tejfölt egy csipet sóval és egy gerezd reszelt fokhagymával összekeverjük. (Én egy kis bazsalikomot is tettem hozzá.)
  4. A burgonyát ellenőrizzük, hogy eléggé megpuhult-e. Meghámozzuk, majd karikára vágjuk.
  5. Kivajazott tepsibe vagy jénaiba rétegezzük. Burgonyával kezdjük, rá a ragut, majd ismételjük. A tetejét burgonyával zárjuk, ráöntjük a tejfölt, és 20 percet az előmelegített sütőben sütjük. Ezután rárakjuk a reszelt sajtot, majd további 10 percig sül.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 30
össznézettség: 16 391
elküldve: 0
receptkönyvben: 49
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Nyunyi27

Mióta szakács: 2018.01.03.
10 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

szaftos rakott krumpli

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

664
burgonya 80 dkg
darált sertéshús 50 dkg
konzerv paradicsom 40 dkg
napraforgó olaj 1 ek
vöröshagyma 1 közepes db
fokhagyma 2 gerezd
1 teáskanál
bors 1 teáskanál
ételízesítő 1 teáskanál
tejföl 200 g
sajt 10 dkg
vaj 5 dkg