Rakott brokkoli minden jóval
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 5% Zsír
Brokkolihoz:
-
125g brokkoli26 kcal
-
10g napraforgó olaj88 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
200g csirkemellfilé240 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0g só0 kcal
-
38g sajt132 kcal
-
75g tejföl149 kcal
Paradicsomsalátához:
-
250g paradicsom45 kcal
-
45g lilahagyma16 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
5g tökmagolaj44 kcal
-
0g só0 kcal
-
1g ecet0 kcal
Petrezselymes burgonyához:
-
375g burgonya217 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
5g tökmagolaj44 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
Összesen
1033
kcal
- 6% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 5% Zsír
Brokkolihoz:
-
500g brokkoli104 kcal
-
40g napraforgó olaj354 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
800g csirkemellfilé960 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g só0 kcal
-
150g sajt528 kcal
-
300g tejföl594 kcal
Paradicsomsalátához:
-
1000g paradicsom180 kcal
-
180g lilahagyma66 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
20g tökmagolaj177 kcal
-
0g só0 kcal
-
5g ecet1 kcal
Petrezselymes burgonyához:
-
1500g burgonya866 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
20g tökmagolaj177 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
Összesen
4138
kcal
- 6% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 5% Zsír
Brokkolihoz:
-
10.3g brokkoli2 kcal
-
0.8g napraforgó olaj7 kcal
-
1.9g vöröshagyma1 kcal
-
16.5g csirkemellfilé20 kcal
-
0.1g fokhagyma0 kcal
-
0g só0 kcal
-
3.1g sajt11 kcal
-
6.2g tejföl12 kcal
Paradicsomsalátához:
-
20.7g paradicsom4 kcal
-
3.7g lilahagyma1 kcal
-
3.7g vöröshagyma1 kcal
-
0.4g tökmagolaj4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.1g ecet0 kcal
Petrezselymes burgonyához:
-
31g burgonya18 kcal
-
0.9g petrezselyem0 kcal
-
0.4g tökmagolaj4 kcal
-
0.1g fokhagyma0 kcal
Összesen
85
kcal
- 6% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 67.5 g
Zsír
-
Összesen 51.6 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 236 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2042.8 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 58 mg
-
Kálcium 468 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 197 mg
-
Foszfor 929 mg
-
Nátrium 379 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 78.8 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 850.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 405 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 182 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 291 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 25 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 194 micro
-
Kolin: 258 mg
-
Retinol - A vitamin: 226 micro
-
α-karotin 272 micro
-
β-karotin 2000 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 6433 micro
-
Lut-zea 2036 micro
Összesen
1033
kcal
- 6% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 270 g
Zsír
-
Összesen 206.3 g
-
Telített zsírsav 72 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 71 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 38 g
-
Koleszterin 946 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8171 g
-
Cink 18 mg
-
Szelén 231 mg
-
Kálcium 1872 mg
-
Vas 22 mg
-
Magnézium 789 mg
-
Foszfor 3716 mg
-
Nátrium 1516 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 315.3 g
-
Cukor 70 mg
-
Élelmi rost 52 mg
VÍZ
-
Összesen 3403.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1621 micro
-
B6 vitamin: 12 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 47 mg
-
C vitamin: 727 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 1164 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 98 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 774 micro
-
Kolin: 1031 mg
-
Retinol - A vitamin: 905 micro
-
α-karotin 1086 micro
-
β-karotin 8000 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 25730 micro
-
Lut-zea 8143 micro
Összesen
4138
kcal
- 6% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 5.6 g
Zsír
-
Összesen 4.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 168.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 39 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 77 mg
-
Nátrium 31 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 70.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 33 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 22 micro
-
β-karotin 165 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 531 micro
-
Lut-zea 168 micro
Összesen
85
kcal
Hozzávalók
Brokkolihoz:
-
1 közepes db brokkoli
-
5 ek napraforgó olaj
-
1 közepes db vöröshagyma
-
80 dkg csirkemellfilé
-
2 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
15 dkg sajt
-
3 dl tejföl
Paradicsomsalátához:
-
1 kg paradicsom
-
2 közepes db lilahagyma
-
2 közepes db vöröshagyma
-
2 ek tökmagolaj
-
só ízlés szerint
-
1 ek ecet
Petrezselymes burgonyához:
-
1.5 kg burgonya
-
1 csokor petrezselyem
-
2 ek tökmagolaj
-
2 gerezd fokhagyma
Elkészítés
Brokkolihoz:
- A brokkolit rózsáira szedjük, sós vízben megfőzzük és leszűrjük.
- A megpucolt hagymát apróra vágjuk, és olajon megdinszteljük.
- Hozzáadjuk a felcsíkozott csirkemellet, és fehéredésig kevergetjük.
- Ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük, zúzott fokhagymát hozzáadjuk.
- Egy kisebb tepsit olajjal kikenünk, rárakjuk a brokkolit, rá a húst. Végül meglocsoljuk tejföllel, és megszórjuk reszelt sajttal.
- Előmelegített sütőben készre sütjük.
Paradicsomsalátához:
- A megmosott paradicsomot cikkekre szeleteljük. Hozzáadjuk a felkockázott hagymákat, ecetet, olajat.
- Óvatosan összekeverjük.
Petrezselymes burgonyához:
- A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, és sós vízben megfőzzük.
- A petrezselymet felaprítjuk, olajon megdinszteljük a zúzott fokhagymával, és ráöntjük a leszűrt burgonyára.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 167
- Tegnapi nézettség: 47
- 7 napos nézettség: 99
- Össznézettség: 4524
- Feltöltés dátuma: 2019. szeptember 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1203 recept
Szívem szerint "Csili tálnak" neveztem volna el.