Rakott brokkoli 5. - sonkával
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Hoprik ferencné
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 12% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
250g brokkoli52 kcal
-
50g gépsonka69 kcal
-
100g bacon393 kcal
-
75g tejföl149 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
29 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
100g sajt352 kcal
Összesen
1113
kcal
- 12% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
500g brokkoli104 kcal
-
100g gépsonka138 kcal
-
200g bacon786 kcal
-
150g tejföl297 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
57 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
200g sajt704 kcal
Összesen
2224
kcal
- 12% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
39.2g brokkoli8 kcal
-
7.8g gépsonka11 kcal
-
15.7g bacon62 kcal
-
11.8g tejföl23 kcal
-
8.6g tojás11 kcal
-
1.2g étkezési keményítő4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
15.7g sajt55 kcal
Összesen
174
kcal
- 12% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 59.2 g
Zsír
-
Összesen 87 g
-
Telített zsírsav 39 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 413 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3736.6 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 56 mg
-
Kálcium 831 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 83 mg
-
Foszfor 780 mg
-
Nátrium 1978 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.4 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 320.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 544 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 137 mg
-
D vitamin: 77 micro
-
K vitamin: 159 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 141 micro
-
Kolin: 248 mg
-
Retinol - A vitamin: 492 micro
-
α-karotin 38 micro
-
β-karotin 598 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2386 micro
Összesen
1113
kcal
- 12% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 118.3 g
Zsír
-
Összesen 174 g
-
Telített zsírsav 78 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 61 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 827 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7473.2 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 113 mg
-
Kálcium 1661 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 165 mg
-
Foszfor 1561 mg
-
Nátrium 3956 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 42.7 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 641.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1087 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 273 mg
-
D vitamin: 153 micro
-
K vitamin: 317 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 283 micro
-
Kolin: 497 mg
-
Retinol - A vitamin: 984 micro
-
α-karotin 76 micro
-
β-karotin 1197 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4772 micro
Összesen
2224
kcal
- 12% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 9.3 g
Zsír
-
Összesen 13.6 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 65 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 586.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 130 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 122 mg
-
Nátrium 310 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 50.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 85 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 94 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 374 micro
Összesen
174
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg brokkoli
-
10 dkg gépsonka
-
150 g tejföl
-
1 evőkanál étkezési keményítő
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
szerecsendió ízlés szerint
-
ételízesítő ízlés szerint
-
20 dkg sajt
Elkészítés
- A brokkolit rózsáira szedjük, megmossuk, és sós vízben főzzük 5-6 percig.
- A tejfölt, a tojást, a keményítőt, sót, szerecsendiót, ételízesítőt jól összekeverjük.
- Egy jénai tálat vagy tepsit kibéleljük baconnel, ráteszünk egy sor brokkolit, meglocsoljuk a tejföllel. Mehet rá a sonka, majd megint brokkoli.
- Ráöntjük a maradék tejfölt, és betakargatjuk a baconnal, mehet a sütőbe.
- Reszelt sajtal tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 40 perc
- Receptkönyvben: 94
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 11381
- Feltöltés dátuma: 2011. június 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Hoprik ferencné
55 recept
Mi nagyon szeretjük a brokkolit, levesnek is, rántva is, párolva is. Minden héten előkerül valamilyen formában.