r
Nosalty Logó
édes süti túrós sütemény

Rákóczi túrós Évi néni konyhájából

Évi néni
Rákóczi túrós Évi néni konyhájából
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes

Hozzávalók

Tészta

Túrókrém

Lekvár

Tojáshab

320
Kalória
14.1g
Fehérje
31.9g
Szénhidrát
14.9g
Zsír
65.2g
Víz
95.6g
Koleszterin
716.7mg
Élelmi rost
14.4g
Cukor
  • 11% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 12% Zsír

Tészta

Túrókrém

Lekvár

Tojáshab

Összesen 320 kcal
  • 11% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 12% Zsír

Tészta

Túrókrém

Lekvár

Tojáshab

Összesen 3840 kcal
  • 11% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 12% Zsír

Tészta

Túrókrém

Lekvár

Tojáshab

Összesen 245 kcal
  • 11% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.1 g

Zsír

  • Összesen
    14.9 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    96 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    575.2 g
  • Cink
    152 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    64 mg
  • Vas
    117 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    166 mg
  • Nátrium
    41 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    31.9 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    65.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    100 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    15 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    70 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    60 mg
  • Retinol - A vitamin:
    97 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    23 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    76 micro
Összesen 320 kcal
  • 11% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    169 g

Zsír

  • Összesen
    178.4 g
  • Telített zsírsav
    102 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    40 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    1148 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6902.6 g
  • Cink
    1824 mg
  • Szelén
    149 mg
  • Kálcium
    771 mg
  • Vas
    1406 mg
  • Magnézium
    133 mg
  • Foszfor
    1997 mg
  • Nátrium
    494 mg
  • Réz
    71 mg
  • Mangán
    58 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    383.2 g
  • Cukor
    173 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

Víz

  • Összesen
    782.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1194 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    24 mg
  • D vitamin:
    174 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    176 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    841 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    221 micro
  • Kolin:
    715 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1169 micro
  • α-karotin
    30 micro
  • β-karotin
    276 micro
  • β-crypt
    30 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    915 micro
Összesen 3840 kcal
  • 11% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.9 g

Zsír

  • Összesen
    11.5 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    74 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    444.8 g
  • Cink
    118 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    50 mg
  • Vas
    91 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    129 mg
  • Nátrium
    32 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    24.7 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    50.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    77 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    11 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    54 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    46 mg
  • Retinol - A vitamin:
    75 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    18 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    59 micro
Összesen 245 kcal

Elkészítés

Tészta

  1. A tészta hozzávalóiból kézzel vagy géppel tésztát gyúrunk, amit fóilában a hűtőbe teszünk pihenni fél órára.
  2. A tésztát lisztezett felületen kinyújtjuk kb. 0,5 cm vékonyra, és egy 20x30 cm-es sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük.
  3. 180 fokos sütőben 10 percig sütjük.

Túrókrém

  1. A túrót, a tojások sárgáját, a cukrot, citromot, vaníliát és a búzadarát összekeverjük.

Lekvár

  1. A félig megsült tésztát megkenjük baracklekvárral, elterítjük rajta a túrókrémet, és további 10 percig sütjük a 180 fokos sütőben.

Tojáshab

  1. A szobahőmérsékletű tojásfehérjéket félkemény habbá verjük robotgéppel.
  2. Ekkor adjuk hozzá a cukrot és a vaníliát, és ezekkel kemény habbá verjük.
  3. Elterítjük a sülő sütemény tetején, és 150 fokon még kb. 5 percig szárítjuk a habot.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Sütés ideje: 25 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 20x30

Fiam minél több túrót akar mostanában enni. Így megédesítve jobban szereti, mint natúran.

Nosalty stories

Hasonló receptek

Összes túrós sütemény
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept