r
Nosalty Logó

Raffaello torta Giovanna konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Giovanna
Raffaello torta Giovanna konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
150 °C
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 29% Zsír

Kakaós piskótához

Főzött kókuszkrémhez

Összesen 848 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 29% Zsír

Kakaós piskótához

Főzött kókuszkrémhez

Összesen 5095 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 29% Zsír

Kakaós piskótához

Főzött kókuszkrémhez

Összesen 292 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16.4 g

Zsír

  • Összesen
    56.8 g
  • Telített zsírsav
    39 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    282 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1189.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    35 mg
  • Kálcium
    304 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    78 mg
  • Foszfor
    467 mg
  • Nátrium
    298 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    74.4 g
  • Cukor
    39 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    53.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    318 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    46 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    40 micro
  • Kolin:
    183 mg
  • Retinol - A vitamin:
    314 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    53 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    292 micro
Összesen 848 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    98.5 g

Zsír

  • Összesen
    340.7 g
  • Telített zsírsav
    234 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    67 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    1690 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7135.2 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    208 mg
  • Kálcium
    1823 mg
  • Vas
    22 mg
  • Magnézium
    467 mg
  • Foszfor
    2801 mg
  • Nátrium
    1790 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    446.1 g
  • Cukor
    237 mg
  • Élelmi rost
    52 mg

VÍZ

  • Összesen
    320.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1910 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    278 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    240 micro
  • Kolin:
    1100 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1884 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    316 micro
  • β-crypt
    30 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1750 micro
Összesen 5095 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.7 g

Zsír

  • Összesen
    19.7 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    98 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    412.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    105 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    27 mg
  • Foszfor
    162 mg
  • Nátrium
    104 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    25.8 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    18.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    110 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    64 mg
  • Retinol - A vitamin:
    109 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    18 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    101 micro
Összesen 292 Kcal

Hozzávalók

Kakaós piskótához

Főzött kókuszkrémhez

Elkészítés

Kakaós piskótához

  1. A piskótához a fehérjéket a cukorral és a csipet sóval fényesre verjük robotgéppel. Ha a cukor feloldódott, hozzákeverjük a tojássárgájákat, az átszitált lisztet, sütőport és kakaóport. Egy 22 cm-es tortaformát tölt meg.
  2. 150 fokon, légkeveréses sütőben 45 percig sütjük (tűpróba!).

Főzött kókuszkrémhez

  1. A kókuszkrémhez kb. 0,5 dl tejben kikeverjük a lisztet és a fél cs pudingport, a tej többi részét a cukrokkal pedig feltesszük forralni. Ha már forr, a lisztes egyveleggel sűrítjük. Amint sűrűsödik, hozzákeverjük a kókuszreszeléket, majd levesszük a tűzről. Egy nagyon sűrű, összeállt állagú kókuszos krémet kapunk.
  2. Ha a krém kihűlt, hozzákeverünk 20 dkg lágy vajat, amelyet előzőleg porcukorral habosítottunk, ezzel krémesítjük és lazítjuk a kókuszos krém állagát.
  3. A kihűlt tésztát három lapra vágjuk, a lapokat megkenjük a krémmel, majd be is vonjuk a tortát vele. Egy kicsit lehet trükközni.:) (A lapokat én előtte megkentem egy kis házi málnalekvárral, nem rontja el az ízét.:))
  4. Díszítéshez raffaello golyókat, étcsokis tortadarát használunk, de lehet mandulaforgács, kókuszos kréker, bármi egyéb is. Jó étvágyat!
  • Sütés hőfoka: 150 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 22
  • Sütés ideje: 45 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 11521
  • Feltöltés dátuma: 2013. június 28.

Ajánló

Alkalmakra, születésnapokra!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Raffaello torta Giovanna konyhájából
Giovanna 46 recept

Anyósom születésnapjára készültünk. A családi szülinapokra a tortát általában én szoktam vállalni, hiszen imádok sütni. Nyár lévén sejtettem, hogy valami könnyű, gyümölcsös, akár túrós tortát várnának tőlem, de szerettem volna valami komolyabbat "alkotni".:) Ezeken a szülinapokon legalább 20 fő a meghívott vendégek száma, így arról gyorsan lemondtam, hogy mindenki szája ízének megfelelő tortát süssek, így a cél az volt, hogy milyet nem kaphattak még tőlem... Így került sor erre a finom, kókuszos tortára. Jelentem, sikere volt! Mind a gyerekek, mind a felnőttek körében.

Hozzászólások (3)

Hoborc

Nagyon szép és biztos nagyon fincsi is. Mentettem.Legközelebbi szülinapra elkészítem.

Giovanna

De finom ám:) Sok sikert!

Éva-Anyóca

:D, köszönöm a remek receptet.

Giovanna

Szívesen! Remélem nektek is annyira ízlett mint nekünk:)

orsiéhes

elkészítettem, és bár eddig még csak a krémet sikerült megkóstolnom, de isteni lett.:D köszi a receptet.:D

Giovanna

Szia!! Remélem sikerült a torta!:) Nagyon örülök, hogy ízlik! üdv Gio

Hozzávalók

Kakaós piskótához

Főzött kókuszkrémhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek