r
Nosalty Logó

Raffaello szelet 2.

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Budai Brigi
Raffaello szelet 2.
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 26% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 789 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 26% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 6298 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 26% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 341 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 23% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    10.2 g

Zsír

  • Összesen
    46.5 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    163 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    434.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    107 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    31 mg
  • Foszfor
    156 mg
  • Nátrium
    113 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    85 g
  • Cukor
    60 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    42.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    313 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    33 micro
  • K vitamin:
    29 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    29 micro
  • Kolin:
    134 mg
  • Retinol - A vitamin:
    296 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    204 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    166 micro
Összesen 789 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 23% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    81.9 g

Zsír

  • Összesen
    372.1 g
  • Telített zsírsav
    168 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    117 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    68 g
  • Koleszterin
    1302 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3474.6 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    191 mg
  • Kálcium
    856 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    245 mg
  • Foszfor
    1247 mg
  • Nátrium
    907 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    680 g
  • Cukor
    482 mg
  • Élelmi rost
    36 mg

VÍZ

  • Összesen
    339.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2505 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    27 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    262 micro
  • K vitamin:
    234 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    231 micro
  • Kolin:
    1073 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2365 micro
  • α-karotin
    46 micro
  • β-karotin
    1631 micro
  • β-crypt
    40 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1331 micro
Összesen 6298 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 23% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    4.4 g

Zsír

  • Összesen
    20.1 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    70 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    187.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    46 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    67 mg
  • Nátrium
    49 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    36.7 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    18.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    135 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    58 mg
  • Retinol - A vitamin:
    128 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    88 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    72 micro
Összesen 341 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

Elkészítés

A tésztához

  1. A tojásfehérjéket a cukorral, sóval felverjük kemény habbá,majd alisztet, a sütőport és a kókuszt hozzákeverjük.
  2. Egy kb 27 x 35 cm-es tepsibe sütőpapírt teszünk, beleöntjük a tésztát, és kb. közepes lángon (180 fokon), légkeveréses sütőben 20 percig sütjük (nem szabad pirosra sütni, mert akkor kemény, rágós lesz a tészta).
  3. A tojássárgákat a tejjel, a mandulaaromával és a pudingporral összekeverjük, és pudingot készítünk belőle.
  4. Ha kihűlt a krém, akkor a margarint a cukorral, robotgép segítségével kikeverjük, hozzákeverjük a krémhez, rákenjük a tészta tetejére, és megszórjuk a kókuszreszelékkel.
  5. Hűtőben dermesztjük, majd szeleteljük.
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 158
  • 7 napos nézettség: 907
  • Össznézettség: 438600
  • Feltöltés dátuma: 2009. október 10.

Ajánló

A tetejére esetleg szeletelt mandulát is tehetünk.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Raffaello szelet 2.
Budai Brigi 17 recept

A már jól ismert recept, némi változtatással. Nagyon jól sikerült, mutatós és jól szeletelhető, nem csúszik szét. Ahogy kihűlt, a gyerekek rögtön elfogyasztották. :)

Hozzászólások

Hasznos Virág

Huuuuu! Ez nagyon fini lehet. Van itthon minden még ma megsütöm.

Budai Brigi

Igen! Én is most csináltam még 2 tepsivel mert a tegnapi már elfogyott. :) Isteni finom

Törölt felhasználó

Sziasztok elkészítettem a recept alapján, tényleg finom lett. Aki nem szereti a nagyon édes sütiket, az szerintem a krémhez csak fele mennyiség? cukrot használjon.

Törölt felhasználó

Én már régóta sütöm ezt a sütit azzal a változtatással hogy a tésztába 20 dkg kókuszreszeléket a krémet pedig két pudinggal készítem. Így a tészta is finom és a krém is elég kemény, nem kell bele zselatin. Tegnap sütöttem már el is fogyott. Próbálátok ki nagyon finom!

Törölt felhasználó

Én úgy gondolom, hogy dupla puding nélkül sem kell egy ilyen krémbe zselatin. Zselatint akkor szoktunk alkalmazni, ha tejszín kerül a krémbe.

Budai Brigi

Én pedig úgy gondolom nem törvény szer? hogy csak tejszínbe kerülhet zselatin fix.Legalább is a csomagolásán az állt "krémekhez is".Nekem így lett tuti.Természetesen mindenki úgy csinálja ahogyan jónak látja,saját ízlése szerint.Dupla pudinggal,fele cukorral stb...így is úgy is isteni finom sütemény.

Hasznos Virág

Ez a süti nagyon tetszik a nagy Fiamnak azt mondta máskor is csináljak:-) Virág

Hasznos Virág

Törpi! Kösz a megjegyzést, kipróbálom így is:-) Virág

Hasznos Virág

Megint sütök. 1. kerek, 2. szív alakú formában. UI. ketten szülinaposok. Az egyik tetejére kókuszt másik tetejére csokireszeléket teszek.:-) (Krémbe már nem teszek kókuszt igy kérik a gyerekek)

Hasznos Virág

Megint sütök. 1. kerek, 2. szív alakú formában. UI. ketten szülinaposok. Az egyik tetejére kókuszt másik tetejére csokireszeléket teszek.:-) (Krémbe már nem teszek kókuszt igy kérik a gyerekek)

Budai Brigi

Gratula a kreativitáshoz!Sok sikert hozzá.

Törölt felhasználó

Nagyon imádta a család!!!!!!

Törölt felhasználó

Isteni finom lett,én is 2pudinggal csináltam!! Köszi a receptet.

Törölt felhasználó

Köszönöm a receptet. Els?re nem igazán sikerült, kicsit túl öntöttem a mandula aromát, de másodszorra már igazi finomság lett! Most a lányaim ezt a sütit rendelték délutáni édességként, szóval harmadszor is megsütöm, persze már fejb?l ! köszönöm a lányaim: Jázmin-Rozi nevében is!

Budai Brigi

Nagyon örülök hogy ennyire ízlett. Ezzel mi is így vagyunk....még mindig. :)))

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

Címlapról ajánljuk

Ifjú magyar szakácstehetség aratott nagy sikert Párizsban

Óriási sikert aratott a magyar csapat a nívós nemzetközi gasztronómiai versenyen, a Párizsban megrendezett Chaine des Rotisseurs gasztronómiai világszervezet Ifjúsági Szakács Világbajnokságán. Szeptember 25-én a Novák Iván, Kovács Lázár (Lázár Chef) és Barka Áron vezette csapat lenyűgöző teljesítményt ért el a megmérettetésben.

Nosalty

További cikkek

Heti menü: melengető és sűrű ragulevesek hete

A ragulevesekben az a jó, hogy készülhet csirkével, borjúval, sertéssel, de akár a zöldségeknél is maradhatsz. Kerüljön bele tárkony, petrezselyem vagy kapor, esetleg mustár, tejföl, és persze a levesbetéttel is variálhatsz! Minden raguleves mellé ajánlunk egy-egy pompás főfogást, és a desszert sem marad el.