r
Nosalty Logó

Rácsos túrós

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Jahin
Rácsos túrós
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 10% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A tésztához

A túrókrémhez

Összesen 717 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A tésztához

A túrókrémhez

Összesen 5715 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A tésztához

A túrókrémhez

Összesen 237 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    27.8 g

Zsír

  • Összesen
    30.4 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    167 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1158.2 g
  • Cink
    245 mg
  • Szelén
    29 mg
  • Kálcium
    181 mg
  • Vas
    189 mg
  • Magnézium
    31 mg
  • Foszfor
    374 mg
  • Nátrium
    92 mg
  • Réz
    10 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    82.2 g
  • Cukor
    42 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    135 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    218 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    24 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    113 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    127 micro
  • Kolin:
    127 mg
  • Retinol - A vitamin:
    210 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    90 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    190 micro
Összesen 717 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    222.4 g

Zsír

  • Összesen
    243.5 g
  • Telített zsírsav
    95 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    69 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    34 g
  • Koleszterin
    1338 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9265.9 g
  • Cink
    1960 mg
  • Szelén
    231 mg
  • Kálcium
    1444 mg
  • Vas
    1512 mg
  • Magnézium
    251 mg
  • Foszfor
    2994 mg
  • Nátrium
    734 mg
  • Réz
    76 mg
  • Mangán
    63 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    657.6 g
  • Cukor
    338 mg
  • Élelmi rost
    23 mg

VÍZ

  • Összesen
    1079.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1747 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    242 micro
  • K vitamin:
    104 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    192 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    903 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1018 micro
  • Kolin:
    1020 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1683 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    721 micro
  • β-crypt
    32 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1519 micro
Összesen 5715 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.2 g

Zsír

  • Összesen
    10.1 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    56 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    385 g
  • Cink
    81 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    60 mg
  • Vas
    63 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    124 mg
  • Nátrium
    30 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27.3 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    44.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    73 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    8 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    38 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    42 micro
  • Kolin:
    42 mg
  • Retinol - A vitamin:
    70 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    30 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    63 micro
Összesen 237 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A túrókrémhez

Elkészítés

A tésztához

  1. Az élesztőt, a cukrot hozzáadjuk a liszthez, majd a többi, lehetőleg szobahőmérsékletű hozzávalóval sima tésztává gyúrjuk.
  2. Kinyújtjuk, kb. 1/5-ét félretesszük rácsnak. Tepsibe tesszük,15 percet pihentetjük.
  3. Ezalatt előmelegítjük a sütőt, és elkészítjük a túrókrémet.
  4. Robotgéppel kikeverjüka a túrót a cukrokkal, a tejföllel, a tojássárgákkal. Végül beleszórjuk a mazsolát.
  5. Hozzáadjuk a tojások keményre vert habját, rákenjük a túrókrémet a tésztára.
  6. A maradék tésztából elkészítjük a rácsot, és megsütjük.
  7. Sülés közben vizes mézzel megkenjük a tésztacsíkokat.
  8. Langyosan szeleteljük, igény szerint porcukorral szórjuk meg.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 15
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 5646
  • Feltöltés dátuma: 2011. május 22.

Ajánló

Igyekezzünk a krémmel, mert tényleg 15 perc múlva sütni lehet!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Gyorsan akartam kelt tésztát sütni. Sikerült és az állaga is tökéletes lett.

Hozzávalók

A tésztához

A túrókrémhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek