Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rácsos csokis-túrós

Rácsos csokis-túrós
Rácsos csokis-túrós
35 perc / előkészület: 20 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ennek a süteménynek az alapreceptjét évekkel ezelőtt találtam, már nem tudom hol, és azt sem, hogy mi volt a neve. Ezért én így neveztem el. :) Mivel már ezerszer elkészítettem, szépen lassan átformáltam, és kialakítottam a saját receptemet hozzá. Ezt azt hozzátettem, valamit elvettem belőle. Remélem más tetszését is elnyeri, mert az én családom nem tud ellenállni a túró+csoki kombinációjának. Jó sütögetést!

hozzávalók / 10 adag

Tészta hozzávalók

Töltelék hozzávalók

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta hozzávalók

  1. A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk. Akkor jó, ha szépen összeáll és nem ragad az ujjunkra, sem a tálra.
  2. A tészta 2/3-át kinyújtjuk, és sütőpapíros tepsibe rakjuk. Előmelegített sütőbe rakjuk, kb. 10 percre.

Töltelék hozzávalók

  1. Közben elkészítjük a tölteléket. A tojásfehérjét felverjük kemény habbá.
  2. A túrót összekeverjük a cukorral, tejföllel, búzadarával, citromlével (lehet reszelt citromhéj is). Beletördeljük a csokit (mi jó csokisan szeretjük, ezért egy tábla ét tortabevonót szoktam apróra aprítva belekeverni). A túrós masszához keverjük a felvert habot is, és rásimítjuk a tésztára.
  3. A maradék tésztából csíkokat nyújtunk, és berácsozzuk a tetejét.
  4. 180 fokon sütjük kb. 15 percig. Nem kell ropogósra sütni a tetejét, inkább nézzünk rá többször!
  5. Teljesen kihűlve a legjobb!
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 667
elküldve: 0
receptkönyvben: 80
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: 1

szakács

pannam

Mióta szakács: 2015.09.04.
1 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 10 főre

egyéb elnevezések

rácsos süti, rácsos túrós, csokis túrós rácsos

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

pannam
pannam / pannam Sat, 2015-09-12 08:14

Szia! Nem kell a tojássárgája a tésztába! Tök jól összeáll anélkül is. :)
Jó sütést!

halkonyat
halkonyat / halkonyat Fri, 2015-09-11 21:55

A 3 tojássárgája nem kell a tésztába? Amúgy nagyon jól hangzik a süti, tuti ki fogom próbálni :)

558
finomliszt 40 dkg
cukor 10 dkg
margarin 25 dkg
cukrozatlan kakaópor 3 ek
vaníliás cukor 1 csomag
sütőpor 0.5 csomag
tehéntúró 50 dkg
tojásfehérje 3 db
cukor 10 dkg
csokoládé 10 dkg
citromlé 2 teáskanál
búzadara 1 púpozott ek
tejföl 1 ek