r
Nosalty Logó

Rácsos almás pite ahogy A konyha világa készíti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
A konyha világa
Rácsos almás pite ahogy A konyha világa készíti
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
  • 3% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 11% Zsír

tésztához

töltelékhez

lekenéshez

Összesen 1325 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 11% Zsír

tésztához

töltelékhez

lekenéshez

Összesen 5296 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 11% Zsír

tésztához

töltelékhez

lekenéshez

Összesen 244 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    17.3 g

Zsír

  • Összesen
    56.2 g
  • Telített zsírsav
    29 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    276 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1075.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    49 mg
  • Kálcium
    86 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    60 mg
  • Foszfor
    271 mg
  • Nátrium
    604 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    193.8 g
  • Cukor
    87 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    249.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    418 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    33 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    76 micro
  • Kolin:
    160 mg
  • Retinol - A vitamin:
    403 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    157 micro
  • β-crypt
    31 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    254 micro
Összesen 1325 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    69 g

Zsír

  • Összesen
    224.6 g
  • Telített zsírsav
    115 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    61 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    35 g
  • Koleszterin
    1105 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4302.5 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    195 mg
  • Kálcium
    346 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    240 mg
  • Foszfor
    1083 mg
  • Nátrium
    2415 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    775.2 g
  • Cukor
    349 mg
  • Élelmi rost
    38 mg

VÍZ

  • Összesen
    996.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1674 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    73 mg
  • D vitamin:
    131 micro
  • K vitamin:
    38 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    305 micro
  • Kolin:
    639 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1613 micro
  • α-karotin
    23 micro
  • β-karotin
    629 micro
  • β-crypt
    122 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1017 micro
Összesen 5296 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    3.2 g

Zsír

  • Összesen
    10.3 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    51 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    197.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    16 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    50 mg
  • Nátrium
    111 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    35.5 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    45.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    77 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    29 mg
  • Retinol - A vitamin:
    74 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    29 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    47 micro
Összesen 244 Kcal

Hozzávalók

tésztához

töltelékhez

lekenéshez

Elkészítés

tésztához

  1. Az átszitált lisztet elmorzsoljuk a hideg, felkockázott vajjal, majd a többi alapanyag hozzáadása után a tojással és a tejföllel összeállítjuk a tésztát.
  2. Egy kisebb és egy nagyobb cipóvá formázzuk. Hűtőszekrényben pihentetünk, amíg a töltelék elkészül és kihűl.
  3. A nagyobb tésztát 38 cm-es tészta koronggá nyújtjuk, majd egy 30 cm-es porcelán pitesütőbe terítjük, az oldalához igazítjuk a tésztát, hogy a formát felvegye. Az alját villával sűrűn megszurkáljuk, dióval megszórjuk.
  4. Ráöntjük a kihűlt tölteléket.
  5. Tetejére rácsozzuk a kisebb tésztából készült 2 cm széles tésztacsíkokat.
  6. Majd a felvert tojással lekenjük, és 190°C-ra előmelegített sütőben kb. 45 perc alatt megsütjük.

töltelékhez

  1. Az almát lereszeljük, majd az egyik citrom levével meglocsoljuk.
  2. A cukrot aranybarnára pirítjuk, majd a kinyomkodott almát hozzáöntjük.
  3. Ráöntjük a második citrom levét, a fahéjat, és 1/2 dl felfogott almalében elkeverjük pudingport. Az egészet épp csak összekeverjük, összeforgatjuk, majd levesszük a tűzhelyről.
  4. Ha kihűlt, a tésztára öntjük.

lekenéshez

  1. Tetejére felvert tojást kenünk.
  • Sütés hőfoka: 190 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 30
  • Sütés ideje: 45 perc
  • Receptkönyvben: 478
  • Tegnapi nézettség: 53
  • 7 napos nézettség: 722
  • Össznézettség: 527327
  • Feltöltés dátuma: 2015. március 23.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Rácsos almás pite ahogy A konyha világa készíti
A konyha világa 70 recept

Egész évben készíthető, finom sütemény.

Hozzávalók

tésztához

töltelékhez

lekenéshez

Címlapról ajánljuk

További cikkek