Zabos almás pite
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 4% Zsír
A tésztához
-
19g zabpehely71 kcal
-
44g tej25 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
0g citromhéj0 kcal
-
0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
1g xilit3 kcal
-
0 kcal
A töltelékhez
A tetejére
-
3g dió21 kcal
Összesen
206
kcal
- 4% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 4% Zsír
A tésztához
-
150g zabpehely569 kcal
-
350g tej196 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
3g citromhéj1 kcal
-
0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
10g xilit24 kcal
-
0 kcal
A töltelékhez
A tetejére
-
26g dió170 kcal
Összesen
1642
kcal
- 4% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 6.1 g
Zsír
-
Összesen 5.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 293.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 77 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 125 mg
-
Nátrium 41 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.6 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 110.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 23 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 48 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 31 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 128 micro
Összesen
206
kcal
- 4% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 48.8 g
Zsír
-
Összesen 44.5 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2351.4 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 74 mg
-
Kálcium 616 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 306 mg
-
Foszfor 998 mg
-
Nátrium 331 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 269.2 g
-
Cukor 111 mg
-
Élelmi rost 39 mg
VÍZ
-
Összesen 882 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 182 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 53 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 150 micro
-
Kolin: 387 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 247 micro
-
β-crypt 110 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1024 micro
Összesen
1642
kcal
- 4% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 2.9 g
Zsír
-
Összesen 2.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 21 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 138.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 36 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 59 mg
-
Nátrium 19 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.8 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 51.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 11 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 14 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 60 micro
Összesen
95
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
A tésztához
- A "tésztához" a tojásokat kettéválasztjuk.
- A sárgájához tesszük a tejjel elkevert zabot, a xilitet, a reszelt citromhéjat, a vanília aromát és a fahéjat. Alacsony hőfokon sűrűre főzzük, majd teljesen kihűtjük.
- A tojások fehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a sűrű pépünkhöz, végül beletesszük a szódabikarbónát.
- A massza felét sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. (Én hőálló tálban sütöttem.)
- Erre jön a jól kinyomkodott reszelt alma, amit előzőleg elkevertünk a citrom levével, xilittel és fahéjjal.
- A tetejére újra "tészta" kerül, amit durvára zúzott dióval szórunk meg.
- Ne ijedjünk meg, a sütinek kell kb. 60-70 perc, mire megsül.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 23x16
- Sütés ideje: 60 perc
- Receptkönyvben: 718
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 44381
- Feltöltés dátuma: 2010. november 22.
Ajánló
Ha valami egészséges finomságra vágyunk...
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Imádom az almát mindenféle variációban. Az almás pitéről már ne is beszéljünk! Főleg jó fahéjasan... De mióta paleósan eszem, tésztafélék szóba sem jöhetnek. A zab viszont néha-néha jöhet. Így megalkottam a magam almás pitéjét. Mivel tej sem engedélyezett, így én vízzel készítettem magamnak. Ha valaki tejcukor érzékeny, akkor ő is vizet használjon a tej helyett, ugyanolyan finom.