Quinoás jázmin rizs vöröslencsével

Name: Quinoás jázmin rizs vöröslencsével
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Jázmin rizs; 10 dkg Quinoa; 6 dkg Vöröslencse; 3 teáskanál Fűszersó; 2 teáskanál Petrezselyem; 6 dl Víz; 1 ek Kókuszzsír

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg jázmin rizs
10 dkg quinoa
6 dkg vöröslencse
3 teáskanál fűszersó
2 teáskanál petrezselyem
6 dl víz
1 ek kókuszzsír

358

Kalória

10.4g

Fehérje

65.1g

Szénhidrát

5.8g

Zsír

161g

Víz

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
27% Szénhidrát
2% Zsír

50g jázmin rizs

179 kcal
25g quinoa

92 kcal
15g vöröslencse

54 kcal
5g fűszersó

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
150g víz

0 kcal
4g kókuszzsír

33 kcal

Összesen 358 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
2% Zsír

200g jázmin rizs

716 kcal
100g quinoa

368 kcal
60g vöröslencse

215 kcal
18g fűszersó

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
600g víz

0 kcal
15g kókuszzsír

134 kcal

Összesen 1433 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
2% Zsír

20.1g jázmin rizs

72 kcal
10.1g quinoa

37 kcal
6g vöröslencse

22 kcal
1.8g fűszersó

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
60.4g víz

0 kcal
1.5g kókuszzsír

13 kcal

Összesen 144 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
27% Szénhidrát
2% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
5.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2073.7 g
Cink
2 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
26 mg
Vas
4 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
206 mg
Nátrium
1753 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
65.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
161 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
192 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
41 micro

Összesen 358 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
2% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
41.5 g

Zsír

Összesen
23.3 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8294.7 g
Cink
8 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
104 mg
Vas
18 mg
Magnézium
285 mg
Foszfor
823 mg
Nátrium
7012 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
260.3 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
644 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
768 micro
Kolin:
70 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
163 micro

Összesen 1433 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
2% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
2.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
835.3 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
11 mg
Vas
2 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
706 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
26.2 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
64.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
77 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 144 kcal

Elkészítés

A jázmin rizst és a quinoát a kókuszzsíron egy kicsit megpirítjuk.
Ezután hozzáöntjük a vizet, és beletesszük a fűszersót, a petrezselymet és a vörös lencsét.
Kis lángon addig főzzük (kevergetés mellett), amíg a víz teteje el nem kezd gyöngyözni.
Ha már a vörös lencse is kezd halványodni, akkor lezárjuk a gázt, és lefedjük. Végül pár konyharuhával letakarjuk, és hagyjuk megdagadni.