r
Nosalty Logó

Quinoa tabbouleh

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
McSüti
Quinoa tabbouleh
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 2% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 243 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 976 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 82 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    6.9 g

Zsír

  • Összesen
    10.5 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    15 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    387.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    41 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    98 mg
  • Foszfor
    221 mg
  • Nátrium
    18 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31.9 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    232.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    99 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    37 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    100 micro
  • Kolin:
    38 mg
  • Retinol - A vitamin:
    47 micro
  • α-karotin
    32 micro
  • β-karotin
    539 micro
  • β-crypt
    129 micro
  • Likopin
    547 micro
  • Lut-zea
    145 micro
Összesen 243 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    27.5 g

Zsír

  • Összesen
    41.8 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    60 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1548.2 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    163 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    391 mg
  • Foszfor
    885 mg
  • Nátrium
    72 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    127.6 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    931.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    395 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    146 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    60 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    400 micro
  • Kolin:
    150 mg
  • Retinol - A vitamin:
    188 micro
  • α-karotin
    126 micro
  • β-karotin
    2155 micro
  • β-crypt
    515 micro
  • Likopin
    2187 micro
  • Lut-zea
    578 micro
Összesen 976 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    2.4 g

Zsír

  • Összesen
    3.6 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    5 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    132.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    14 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    34 mg
  • Foszfor
    76 mg
  • Nátrium
    6 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    79.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    34 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    34 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    16 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    185 micro
  • β-crypt
    44 micro
  • Likopin
    188 micro
  • Lut-zea
    50 micro
Összesen 82 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A quinoát megmossuk, ha szükséges, és a felhevített vajon kicsit megpirítjuk, majd felöntjük kétszeres mennyiségű vízzel. Sóval, borssal ízesítjük, majd fedő alatt lassú tűzön megpároljuk. Amikor kész, félretesszük.
  2. A zöldségeket (uborka, paprika, zeller) julienne-re szeleteljük, majd apróra felkockázzuk. A koktélparadicsomokat apró kockákra vágjuk, majd a többi zöldséghez adjuk.
  3. A mentát, petrezselymet szintén felaprítjuk.
  4. A kihűlt quinoát összekeverjük az apróra felkockázott/vágott zöldségekkel, petrezselyemmel, mentával, majd sóval, borssal ízesítjük. Befejezésként egy fél citrom levével és egy evőkanál olívaolajjal meglocsoljuk (a citrom mennyisége ízlés szerint változtatható). Jól összekeverjük és már élvezhetjük is.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 12
  • Össznézettség: 8643
  • Feltöltés dátuma: 2016. január 30.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Quinoa tabbouleh
McSüti 12 recept

A Taste of Home  magazint lapozgatva akadt meg a szemem egy hasonló recepten, és ez adta az ötletet, hogy elkészítsem az én ízlésemhez közel álló változatát.

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek