Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Egytálétel hajdinából

Egytálétel hajdinából
Egytálétel hajdinából
30 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Imádom az egészséges és könnyen-gyorsan elkészíthető ételeket. A hajdina amellett, hogy rengeteg B vitamint tartalmaz - majdnem az összeset -, magas a rosttartalma, még olcsó is. Rutintartalma miatt jó a magas vérnyomásra, mivel vérnyomáscsökkentő hatása van. Élelmi-rosttartalma miatt hasznos székrekedés ellen, és kiváló segítség a Candida-diétához. Ezen kívül még sok-sok jó tulajdonsággal bír, jó lenne, ha jobban elterjedne a használata. Sokan említik, hogy jellegzetes, kicsit keserű íze van, de ezt én nem vettem észre.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy bögre hajdinát megmosunk, és kétszeres mennyiségű, enyhén sós vízben kb. 15-20 perc alatt puhára főzzük.
  2. A bacont csíkokra vágjuk, és megsütjük egy serpenyőben.
  3. A megfőtt hajdinára tesszük a kisült bacont, és rákarikázunk egy csípős zöldpaprikát, vagy bármilyen paprikafélét, vagy akár paradicsom szeleteket.
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 17 821
elküldve: 1
receptkönyvben: 34
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Kamilla023

Mióta szakács: 2013.05.05.
26 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
fogás: főétel

egyéb elnevezések

baconös hajdina, zöldpaprikás-baconös hajdina, csípős hajdina

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Filamér
Filamér Sun, 2017-04-02 18:16

A hajdina olcsó???? Bár nyilván az olcsóság relatív, a kaviárhoz képest mindenképpen olcsó. Vagy annak, aki mondjuk Ukrajnában él, ott a grecska tényleg olcsó. Nálunk ezer forint körül van a megbízható helyről származó, legálisan forgalmazott hajdina kilójának ára.

Kamilla023
Kamilla023 / Kamilla023 Sun, 2017-04-02 18:43

Hát igen, ez tényleg relatív és minden másra is elmondható. A teljes kiőrlésű liszt például sokkal gazdagabb minden vitaminban és ásványi anyagban, mint a fehér. Sokkal olcsóbb az előállítása, mégis drágább a fehérnél.

491
hajdina 1 bögre
víz 4 dl
0 ízlés szerint
hegyes erős paprika 1 közepes db
bacon 4 szelet