r
Nosalty Logó
pite quiche

Quiche édesköménnyel és lilahagymával

StellaMelanie
Quiche édesköménnyel és lilahagymával
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

Lap

Töltelék

607
Kalória
18.5g
Fehérje
39.2g
Szénhidrát
41.8g
Zsír
158.1g
Víz
268.8g
Koleszterin
3.7g
Élelmi rost
6.1g
Cukor
  • 7% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 16% Zsír

Lap

Töltelék

Összesen 607 kcal
  • 7% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 16% Zsír

Lap

Töltelék

Összesen 2425 kcal
  • 7% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 16% Zsír

Lap

Töltelék

Összesen 187 kcal
  • 7% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    18.5 g

Zsír

  • Összesen
    41.8 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    269 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1308.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    31 mg
  • Kálcium
    205 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    34 mg
  • Foszfor
    243 mg
  • Nátrium
    791 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    39.2 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    158.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    371 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    42 micro
  • K vitamin:
    43 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    61 micro
  • Kolin:
    167 mg
  • Retinol - A vitamin:
    336 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    419 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    635 micro
Összesen 607 kcal
  • 7% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    74.1 g

Zsír

  • Összesen
    167.1 g
  • Telített zsírsav
    92 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    43 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    1075 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5235.3 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    124 mg
  • Kálcium
    822 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    136 mg
  • Foszfor
    973 mg
  • Nátrium
    3165 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    156.7 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

Víz

  • Összesen
    632.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1483 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    43 mg
  • D vitamin:
    169 micro
  • K vitamin:
    170 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    245 micro
  • Kolin:
    669 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1344 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1677 micro
  • β-crypt
    18 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2539 micro
Összesen 2425 kcal
  • 7% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    5.7 g

Zsír

  • Összesen
    12.9 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    83 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    405.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    64 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    75 mg
  • Nátrium
    245 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    12.1 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    49 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    115 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    52 mg
  • Retinol - A vitamin:
    104 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    130 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    197 micro
Összesen 187 kcal

Elkészítés

Lap

  1. A vajat a liszttel és a sóval elmorzsoljuk. A felvert tojásból egy keveset félreteszünk, a többit és a hideg vizet hozzáadjuk a liszthez, és gyorsan összegyúrjuk.
  2. Fóliába csavarva 20 percig pihentetjük a hűtőben.
  3. Kiterítjük, és a formába igazítjuk. Érdemes a szélét kissé nagyobbra (1-2 cm) hagyni, mert egy keveset összehúzódik.
  4. 10 perc sütés után bekenjük a tojással, és még 10 percig sütjük.

Töltelék

  1. A lilahagymát felkarikázzuk, sózzuk, borsozzuk, és karamellesre pirítjuk, kiszedjük a tepsiből, és félretesszük hűlni.
  2. Ugyanezt tesszük a felszeletelt köménygumóval is.
  3. A közben megsült lapra rétegezzük előbb a hagymát, majd a köményt. A tetejét megszórjuk apróra kockázott, száraz szalámival és sajtkockákkal.
  4. A tejet, a tejfölt és a tojásokat sóval, borssal összekeverjük, és a formába töltjük.
  5. 30-35 perc alatt készre sül.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Főzés ideje: 15 p
  • Sütés ideje: 50 p
  • Sütés hőfoka: 200 °C

Így lesz egy árválkodó köménygumóból kiadós vacsora.

Hasonló receptek

Összes quiche
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Spenótos-zöldborsós quiche
quiche

Spenótos-zöldborsós quiche

A quiche receptje sokakat elrettent, leginkább azért, mert nehéznek mutatja magát. Az alábbi verzió ezt próbálja fellazítani, ugyanis mind a tészta, mind a töltelék összeállítás ...

Lakos Benedek
almás pite tányéron
almás pite

Vegán almás pite

Egy klasszikus süteményt, az almás pitét készítjük el teljesen vegán módon. Ebben a videóban lépésről lépésre megmutatjuk, hogyan készíthetsz szaftos, fűszeres tölteléket és ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept