r
Nosalty Logó

Püspökkenyér ahogy Adamsy készíti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Püspökkenyér ahogy Adamsy készíti
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 6% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 12% Zsír

Az alaprecepthez

Az általam most készítetthez

Összesen 465 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 12% Zsír

Az alaprecepthez

Az általam most készítetthez

Összesen 1856 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 12% Zsír

Az alaprecepthez

Az általam most készítetthez

Összesen 316 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.7 g

Zsír

  • Összesen
    17.7 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    8 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    250.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    29 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    40 mg
  • Foszfor
    88 mg
  • Nátrium
    73 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    70.3 g
  • Cukor
    46 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    49.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    110 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    100 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    111 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    27 micro
Összesen 465 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    34.8 g

Zsír

  • Összesen
    70.7 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    25 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    20 g
  • Koleszterin
    33 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1003.4 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    68 mg
  • Kálcium
    116 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    162 mg
  • Foszfor
    353 mg
  • Nátrium
    292 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    281.3 g
  • Cukor
    184 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    196.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    441 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    71 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    56 micro
  • Kolin:
    37 mg
  • Retinol - A vitamin:
    401 micro
  • α-karotin
    26 micro
  • β-karotin
    443 micro
  • β-crypt
    38 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    107 micro
Összesen 1856 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.9 g

Zsír

  • Összesen
    12 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    6 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    170.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    20 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    28 mg
  • Foszfor
    60 mg
  • Nátrium
    50 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    47.8 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    33.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    75 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    68 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    75 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    18 micro
Összesen 316 Kcal

Hozzávalók

Az alaprecepthez

Az általam most készítetthez

Elkészítés

Az alaprecepthez

  1. A csokoládét apróra vágjuk, és az összes aszalt gyümölccsel pici lisztben elkeverjük.
  2. A tojásfehérjét pici sóval kemény habbá felverjük, majd folyamatos, finom keverés mellett hozzáadjuk a cukrot , a sütőport, lisztet és az olvasztott langyos vajat.
  3. A masszába belekeverjük a lisztezett aszalványokat, és csokoládét.
  4. A tésztát jól kivajazott és kilisztezett őzgerincformába töltjük, és előmelegített sütőben megsütjük.
  5. Ha kihűlt a süteményünk meghintjük egy kis vaníliás porcukorral, és már fogyaszthatjuk is.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 18 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 21296
  • Feltöltés dátuma: 2012. február 12.

Receptkategóriák

Gyors és egyszerű finomság bármikor...

Hozzászólások

Tmea

Kedves Adamsy! Ez a PÜSPÖKKENYÉR. Nagyon örülök, hogy megtaláltam ezt a receptet. Nagyon könny?, szinte berepül az ember szájába és elolvad benne. Régen nem ettem már ilyet, de most ennek a sütinek a kedvéért fogom gy?jteni a fehérjéket! Üdv Tímea

Törölt felhasználó

Kedves Tímea! Nagyon örülök,hogy sikerült örömet szereznem vele :))

zsuzsa.sulyok

Ez a püspökkenyér valóban habkönny? és finom! (nem olyan "tömör és s?r?", mint "általában" a püspökkenyerek) A receptet, én, egy id?s nagynénit?l kaptam, már régen. Azt mondta, arra vigyázzak, ha, pl. 5 tojásfehérjés adagot csinálok is, a "beledobálandó": -gyümölcs, csoki, stb.- együtt, ne legyen több mint 10 dkg! Szerinte sokáig eláll, és finom marad (ezt én még nem tudtam kipróbálni...) Nagyon jó, hogy feltetted a receptet, mert ez nagyon finom süti! (ja, kis tepsiben is lehet sütni, ha nincs otthon "forma")

rnyilasi

Kedves Adamsy! Nagyon megtetszett a recepted, szeretném elkészíteni, csak azt nem tudom milyen mennyiség kell az én formámhoz. Ezt a 3 tojásos verziót mekkorában sütötted? Üdv, Rita

Hozzávalók

Az alaprecepthez

Az általam most készítetthez

Címlapról ajánljuk

További cikkek