Puncstorta 10. - krémes
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 25% Zsír
A piskótához
-
28g tojás35 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
4g porcukor14 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
A krémhez
A díszítéshez
-
0g ételfesték0 kcal
-
14 kcal
Összesen
321
kcal
- 6% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 25% Zsír
A piskótához
-
330g tojás415 kcal
-
90g finomliszt328 kcal
-
42g porcukor163 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
A krémhez
-
250g margarin1793 kcal
-
45g puncs pudingpor171 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
32g rum74 kcal
-
300g tej168 kcal
A díszítéshez
-
0g ételfesték0 kcal
-
38g franciadrazsé174 kcal
Összesen
3870
kcal
- 6% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 25% Zsír
A piskótához
-
25.7g tojás32 kcal
-
7g finomliszt26 kcal
-
3.3g porcukor13 kcal
-
0.5g citromhéj0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
A krémhez
-
19.5g margarin140 kcal
-
3.5g puncs pudingpor13 kcal
-
11.7g porcukor45 kcal
-
2.5g rum6 kcal
-
23.4g tej13 kcal
A díszítéshez
-
0g ételfesték0 kcal
-
14 kcal
Összesen
302
kcal
- 6% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.6 g
Zsír
-
Összesen 20.1 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 167 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 45 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 58 mg
-
Nátrium 48 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 25.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 209 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 75 mg
-
Retinol - A vitamin: 199 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 127 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 123 micro
Összesen
321
kcal
- 6% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 55.4 g
Zsír
-
Összesen 241.3 g
-
Telített zsírsav 53 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 108 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 67 g
-
Koleszterin 1080 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2003.9 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 122 mg
-
Kálcium 536 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 64 mg
-
Foszfor 693 mg
-
Nátrium 576 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 348.2 g
-
Cukor 205 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 303.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2512 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 26 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 238 micro
-
K vitamin: 234 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 163 micro
-
Kolin: 894 mg
-
Retinol - A vitamin: 2385 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1525 micro
-
β-crypt 29 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1478 micro
Összesen
3870
kcal
- 6% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.3 g
Zsír
-
Összesen 18.8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 84 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 156.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 42 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 54 mg
-
Nátrium 45 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.1 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 23.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 196 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 19 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 70 mg
-
Retinol - A vitamin: 186 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 119 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 115 micro
Összesen
302
kcal
Hozzávalók
A piskótához
-
6 db tojás
-
6 evőkanál finomliszt
-
6 ek porcukor
-
1 citromból nyert citromhéj
-
1 kávéskanál sütőpor
A krémhez
-
25 dkg margarin
-
1 tasak puncs pudingpor
-
15 dkg porcukor
-
3 dl tej
A díszítéshez
-
5 csepp ételfesték
-
2 ek franciadrazsé
Elkészítés
A piskótához
- A piskótát egy kapcsos tortaformában megsütjük.
- A krémhez a pudingot a tejjel kikeverjük.
- A margarint pedig a porcukorral jól kikeverjük, majd a pudingos krémet is hozzá keverjük és a rumot is.
- A piskotát 3 részre vágjuk, majd a krémmel összeállítjuk a tortánkat.
- Kívülről is bekenjük a krémmel a tortát (egy kevés krémet tegyünk félre a díszítéshez).
- A maradék krémhez pár csepp ételfestéket keverünk.
- Habzsákba töltjük a piros krémet, és ezzel díszítjük a tortát.
- A végén mehet rá a francia drazsé is.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 24
- Sütés ideje: 25 perc
- Receptkönyvben: 33
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 22766
- Feltöltés dátuma: 2011. július 20.
Ajánló
Ízlésünk szerint díszíthetjük. A krémbe tehetünk akár rumba áztatott mazsolát is.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Egy nagy családi összejövetelre készült ez a torta, sokat kellett főzni, és valami nagyon gyors, de mégis finom sütit kellett kitalálnom. A jól bevált méteres krémreceptemet használtam.