Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Puncsos-mogyorós habszelet

Puncsos-mogyorós habszelet
Puncsos-mogyorós habszelet
55 perc / előkészület: 15 perc főzés: 10 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A nagyfiam szereti a habos süteményeket, ezért mostanában elég sokat gyártok ilyesmit. Nem egy komplikált, de annál ízletesebb édességek ezek. Ez a süti amolyan: "-Na lássuk, mi van itthon?" sütemény.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

Az 1. krémhez

A 2. krémhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tészta hozzávalóiból piskótatésztát készítünk, melyben a liszt egy részét a darált mogyoró helyettesíti. (Ezért kevesebb a liszt mennyisége.)
  2. A megsütött és meghűlt tésztára kerül a puncspuding, melynél a csomagoláson leírtak szerint elkészítjük a pudingot (0,5 l tej, pudingpor, 5 ek cukor összefőzve), és kihűlve belekeverjük a margarint, habos masszát képezve.
  3. Erre a rétegre ízlés szerint kevés étcsokoládét forgácsolunk (nekem ez nem volt több 3 kiskockánál).
  4. A harmadik réteg a tejszínhab, mely igazán nem is igényelné a habfixálót, de hát az ördög nem alszik. (Én egy vanília cukorral rásegítettem, mert a puncspudingba a margarinnal együtt az 5 ek cukor nem túl édes, és ezért nem is árt a tejszínhabnál egy kis plusz édesítés. Így sem lesz túl édes a sütemény. Díszítésnek a tetejére darált mogyorót és étcsokiforgácsot szórtam.)
  • sütési hőfok: 180°C
  • tepsi mérete: 30×28 cm
  • költség: 700 Ft
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 343
elküldve: 3
receptkönyvben: 80
elkészítve: 1/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Amazóna

Mióta szakács: 2012.12.27.
6 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, ebéd
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

pudingos habszelet, puncspudingos habos szelet, habos piskótaszelet

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1458
tojás 8 db
cukor 8 ek
finomliszt 5 evőkanál
törökmogyoró 8 dkg
sütőpor 1 csomag
rumaroma 5 ml
tej 0.5 l
puncs pudingpor 1 tasak
cukor 5 ek
margarin 25 dkg
csokoládéforgács 2 dkg
habtejszín 5 dl
habfixáló 1 csomag
vaníliás cukor 1 csomag
csokoládéforgács 3 ek