Nosalty Logó

Felhő szelet Naama konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Felhő szelet Naama konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
  • 5% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 18% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 585 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 18% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 7025 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 18% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 333 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 22% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.8 g

Zsír

  • Összesen
    27.4 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    106 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    393.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    95 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    161 mg
  • Nátrium
    94 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    79.2 g
  • Cukor
    62 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    32.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    216 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    24 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    27 micro
  • Kolin:
    92 mg
  • Retinol - A vitamin:
    205 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    129 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    147 micro
Összesen 585 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 22% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    93.5 g

Zsír

  • Összesen
    328.9 g
  • Telített zsírsav
    68 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    127 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    117 g
  • Koleszterin
    1276 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4718.1 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    197 mg
  • Kálcium
    1136 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    292 mg
  • Foszfor
    1930 mg
  • Nátrium
    1131 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    950.4 g
  • Cukor
    745 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    389.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2591 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    27 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    293 micro
  • K vitamin:
    239 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    323 micro
  • Kolin:
    1099 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2462 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    1542 micro
  • β-crypt
    31 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1763 micro
Összesen 7025 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 22% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.5 g

Zsír

  • Összesen
    15.7 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    61 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    225 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    54 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    92 mg
  • Nátrium
    54 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    45.3 g
  • Cukor
    36 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    18.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    124 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    52 mg
  • Retinol - A vitamin:
    117 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    74 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    84 micro
Összesen 333 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

Elkészítés

A tésztához

  1. Először is a tojásokat kettéválasztjuk külön edénybe. Majd a 30 dkg porcukrot, 4 tojássárgáját,10 evőkanál cukorral és kb 7evőkanál vízzel habosra keverjük, majd a diót konyharuhába rakjuk, összefogjuk, és nyomóval széttörjük.
  2. A diót, 20 dkg lisztet, 1/2 csomag sütőport összekeverjük, hozzáadjuk a tojássárgás masszához, végül 4 tojásfehérje kemény habjával könnyedén összekeverjük.
  3. Kizsírozott tepsiben előmelegített sütőben sütjük tartalékon.
  4. Krém: 3 dl tejet, 3 evőkanál lisztet, 15 dkg porcukrot, 25dkg margarint, 3 tojássárgáját, 2 csomag vaníliás cukrot habosra keverünk, és krémmé főzzük.
  5. A kihűlt tészta tetejére simítjuk.
  6. Majd 3 tojásfehérjét 15dkg cukorral gőz felett keményre verjük, és gyorsan (különben megszilárdul) a krém tetejére rásimítjuk. Csokidarával megszórjuk (én vettem sima csokit, és azt reszeltem rá a sütire). Majd kihűlve szeleteljük.
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 45 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 11264
  • Feltöltés dátuma: 2013. január 20.

Ajánló

A nagyon édesszájúaknak ajánlom. :D Elég csömör sütemény, bőven elég belőle egy kocka.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Hát ez elég szomorú történet... Ezt a receptet barátnőmtől kaptam. Sajnos nem régen elhunyt az édesanyja, és ez volt az ő családjuknak a kedvenc sütije, és mikor ott laktam pár hónapot a barátnőmnél, akkor már egyedül készítette el ezt a süteményt.:( És ha én is elkészítem, eszembe jut barátnőm anyukája, aki egy remek asszony volt, és jó anya.

Hozzászólások

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

A szívednek sem jó, ha túl sokat, vagy túl keveset...

Sokszor hallunk a megfelelő mennyiségű és minőségű alvás hatásairól: a pihenés kell az agynak, a mentális egészségnek, az izmoknak, gyakorlatilag minden egyes szervnek a szervezetünkben. Ez alól a szív sem kivétel: egy friss kutatás szerint a 6-7 óránál kevesebb vagy több alvás komolyan megterhelheti az egyik legfontosabb szervünket.