Áfonya szelet
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Ana's Kitchen
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 6% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 8% Zsír
Összesen
448
kcal
- 6% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 8% Zsír
Piskóta
-
440g tojás554 kcal
-
60g cukor232 kcal
-
90g finomliszt328 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
Krém
-
400g áfonya228 kcal
-
500g joghurt305 kcal
-
20g zselatin67 kcal
-
300g növényi habtejszín753 kcal
-
56g porcukor217 kcal
Összesen
2685
kcal
- 6% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 8% Zsír
Piskóta
-
23.6g tojás30 kcal
-
3.2g cukor12 kcal
-
4.8g finomliszt18 kcal
-
0.1g sütőpor0 kcal
Krém
-
21.4g áfonya12 kcal
-
26.8g joghurt16 kcal
-
1.1g zselatin4 kcal
-
16.1g növényi habtejszín40 kcal
-
3g porcukor12 kcal
Összesen
144
kcal
- 6% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.3 g
Zsír
-
Összesen 20.7 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 252 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 675.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 168 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 264 mg
-
Nátrium 187 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 48.9 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 180.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 128 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 55 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 44 micro
-
Kolin: 208 mg
-
Retinol - A vitamin: 126 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 381 micro
Összesen
448
kcal
- 6% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 103.8 g
Zsír
-
Összesen 124.3 g
-
Telített zsírsav 89 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 1511 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4051.6 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 161 mg
-
Kálcium 1008 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 151 mg
-
Foszfor 1585 mg
-
Nátrium 1125 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 293.2 g
-
Cukor 193 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 1082 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 767 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 41 mg
-
D vitamin: 328 micro
-
K vitamin: 80 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 264 micro
-
Kolin: 1247 mg
-
Retinol - A vitamin: 755 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 153 micro
-
β-crypt 35 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2284 micro
Összesen
2685
kcal
- 6% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.6 g
Zsír
-
Összesen 6.7 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 81 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 216.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 54 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 85 mg
-
Nátrium 60 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.7 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 57.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 41 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 67 mg
-
Retinol - A vitamin: 40 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 122 micro
Összesen
144
kcal
Hozzávalók
Piskóta
-
8 db tojás
-
6 ek cukor
-
6 ek finomliszt
-
1 tk sütőpor
Krém
-
20 g zselatin
-
300 ml növényi habtejszín
-
8 ek porcukor
Elkészítés
Piskóta
- A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük (géppel is végezhetjük). A sárgáját kikeverjük a cukor felével. Amikor a fehérje már kemény, beleszórjuk a maradék cukrot, és még egy kicsit verjük tovább. A felvert fehérjéhez hozzáadjuk a sárgáját (ezt is csinálhatjuk géppel, de a leglassabb fokozaton).
- Ezután egy kanál segítségével óvatosan és apránként hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, és minden adagolás után átkeverjük.
- Kivajazott vagy sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, és 160 fokon tűpróbáig sütjük (kb. 20 percig).
Krém
- A joghurtot egy tálba tesszük és összekeverjük 5 kanál porcukorral. Az áfonyát ledaráljuk, hozzáadjuk a joghurthoz és összekeverjük.
- A habot felverjük keményre, amit a krémhez adunk hozzá, és összekeverjük a zselatinporral meg a joghurtos masszával. A tetejére a habot lágyabbra verjük, mert úgyis megdermed és könnyebben lehet kenni.
- A kihűlt piskótát ketté ágjuk és betöltjük a krémmel. A tetejére is rakunk krémet és arra rá a habot. Hűtőbe tesszük minimum 4 órára, de a legjobb, ha egész éjszaka tud pihenni.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 35
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 8
- Össznézettség: 3415
- Feltöltés dátuma: 2021. május 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Ana's Kitchen
139 recept