r
Nosalty Logó
pite sütőtökös pite

Pumpkin pie

NS
Pumpkin pie
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes

Hozzávalók

Sütőtök sütése

Kekszes alap elkészítése

Krém

Díszítés

892
Kalória
15.3g
Fehérje
77.6g
Szénhidrát
58.5g
Zsír
131.8g
Víz
67.7g
Koleszterin
5.3g
Élelmi rost
26.4g
Cukor
  • 5% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 21% Zsír

Sütőtök sütése

Kekszes alap elkészítése

Krém

Díszítés

Összesen 892 kcal
  • 5% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 21% Zsír

Sütőtök sütése

Kekszes alap elkészítése

Krém

Díszítés

Összesen 5348 kcal
  • 5% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 21% Zsír

Sütőtök sütése

Kekszes alap elkészítése

Krém

Díszítés

Összesen 249 kcal
  • 5% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.3 g

Zsír

  • Összesen
    58.5 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    68 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    470.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    96 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    65 mg
  • Foszfor
    102 mg
  • Nátrium
    202 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    77.6 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

Víz

  • Összesen
    131.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    876 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    30 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    51 micro
  • Kolin:
    31 mg
  • Retinol - A vitamin:
    129 micro
  • α-karotin
    1168 micro
  • β-karotin
    5945 micro
  • β-crypt
    4860 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    41 micro
Összesen 892 kcal
  • 5% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    91.5 g

Zsír

  • Összesen
    351 g
  • Telített zsírsav
    83 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    31 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    29 g
  • Koleszterin
    406 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2825 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    25 mg
  • Kálcium
    575 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    388 mg
  • Foszfor
    610 mg
  • Nátrium
    1210 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    465.5 g
  • Cukor
    158 mg
  • Élelmi rost
    32 mg

Víz

  • Összesen
    791 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    5259 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    15 mg
  • C vitamin:
    177 mg
  • D vitamin:
    42 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    305 micro
  • Kolin:
    185 mg
  • Retinol - A vitamin:
    776 micro
  • α-karotin
    7006 micro
  • β-karotin
    35669 micro
  • β-crypt
    29161 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    248 micro
Összesen 5348 kcal
  • 5% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.2 g

Zsír

  • Összesen
    16.3 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    19 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    130.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    27 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    28 mg
  • Nátrium
    56 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    21.6 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    36.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    244 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    36 micro
  • α-karotin
    325 micro
  • β-karotin
    1653 micro
  • β-crypt
    1351 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    11 micro
Összesen 249 kcal

Elkészítés

Sütőtök sütése

  1. A sütőtököt nagyobb darabokra felvágjuk, és fahéjas cukorral meghintjük majd a sütőben puhára sütjük.
  2. Ha kihűlt, robotgéppel pépesítjük.

Kekszes alap elkészítése

  1. A kekszet morzsára törjük, az enyhén megpirított dióval és 1 kanál chaimaggal elkeverjük, és a vajjal összeállítjuk.
  2. A pitesütő-formába egyenletesen elterítjük.
  3. Sütőben elősütjük 180 fokon kb. 8 percig. (Épp csak, hogy összesüljön.)

Krém

  1. A mascarponekrémet a sütőtökpürével, cukorral, tojással és vanília aromával habosra keverjük robotgép segítségével.
  2. Fahéjjal ízesítjük.
  3. Az elősütött kekszes alapra ráterítjük, és sütőben 180 fokon 20-25 percig sütjük. Addig, amíg a teteje kissé bebarnul és megszilárdul.
  4. Sütés után a formában hagyva hagyjuk kihűlni, majd hűtőbe tesszük 2-3 órára, hogy a krém megdermedjen.

Díszítés

  1. Tejszínhabbal és enyhén pirított dióval díszítjük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Sütés ideje: 30 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 26

Kicsit ősziesítettük a jól bevált mascarponekrémet. Tavasszal eperrel, málnával, nyáron áfonyával szoktuk ízesíteni.

Hasonló receptek

Összes sütőtökös pite
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Áfonyás pite vaníliafagylalttal
gyümölcsös pite

Áfonyás pite

A házi pitéknek nincsen párja, pláne, ha vesszük a fáradságot, és a vajas tésztát is két kézzel készítjük el hozzá. Bármilyen bogyós gyümölcsből mennyei pitét készíthetünk, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

klasszikus-hagyomanyos-bejgli
bejgli

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept