édes süti kakaós süti

Puha kakaós szelet mandulával

A kis gasztronauta

6adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tésztához

12 evőkanál finomliszt
12 ek cukor
3 db tojás
12 ek tej
10 ek napraforgó olaj
2 ek cukrozatlan kakaópor (holland)
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
1 csipet só
10 dkg mandula (vágott)

Locsolgatáshoz

12 ek tej
8 ek cukor

Csokimázhoz

10 dkg vaj
10 dkg cukor
3 ek cukrozatlan kakaópor (holland)

gyors
magyar

722

Kalória

12.7g

Fehérje

84.8g

Szénhidrát

40.1g

Zsír

25.8g

Víz

125.9g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

54.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
52% Szénhidrát
24% Zsír

Tésztához

30g finomliszt

109 kcal
20g cukor

77 kcal
28g tojás

35 kcal
20g tej

11 kcal
13g napraforgó olaj

118 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
17g mandula

98 kcal

Locsolgatáshoz

20g tej

11 kcal
13g cukor

52 kcal

Csokimázhoz

17g vaj

120 kcal
17g cukor

65 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal

Összesen 722 kcal

8% Fehérje
52% Szénhidrát
24% Zsír

Tésztához

180g finomliszt

655 kcal
120g cukor

464 kcal
165g tojás

208 kcal
120g tej

67 kcal
80g napraforgó olaj

707 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
100g mandula

590 kcal

Locsolgatáshoz

120g tej

67 kcal
80g cukor

310 kcal

Csokimázhoz

100g vaj

717 kcal
100g cukor

387 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal

Összesen 4331 kcal

8% Fehérje
52% Szénhidrát
24% Zsír

Tésztához

14.6g finomliszt

53 kcal
9.7g cukor

38 kcal
13.3g tojás

17 kcal
9.7g tej

5 kcal
6.5g napraforgó olaj

57 kcal
1.6g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
8.1g mandula

48 kcal

Locsolgatáshoz

9.7g tej

5 kcal
6.5g cukor

25 kcal

Csokimázhoz

8.1g vaj

58 kcal
8.1g cukor

31 kcal
2.4g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

Összesen 350 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
52% Szénhidrát
24% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
12.7 g

Zsír

Összesen
40.1 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
126 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1032 g
Cink
2 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
265 mg
Vas
3 mg
Magnézium
97 mg
Foszfor
424 mg
Nátrium
220 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
84.8 g
Cukor
54 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
25.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
153 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
87 mg
Retinol - A vitamin:
151 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
130 micro

Összesen 722 kcal

8% Fehérje
52% Szénhidrát
24% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
76.1 g

Zsír

Összesen
240.9 g
Telített zsírsav
76 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
102 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
48 g
Koleszterin
755 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6191.7 g
Cink
10 mg
Szelén
119 mg
Kálcium
1593 mg
Vas
16 mg
Magnézium
581 mg
Foszfor
2544 mg
Nátrium
1321 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
508.5 g
Cukor
326 mg
Élelmi rost
33 mg

Víz

Összesen
154.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
916 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
61 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
183 micro
Kolin:
522 mg
Retinol - A vitamin:
903 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
162 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
783 micro

Összesen 4331 kcal

8% Fehérje
52% Szénhidrát
24% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
19.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
500.5 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
129 mg
Vas
1 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
206 mg
Nátrium
107 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
41.1 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
12.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
74 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
63 micro

Összesen 350 kcal

Elkészítés

Tésztához

A tojásokat robotgéppel habosra keverjük a cukorral és az olajjal.
A lisztet a sütőporral és a kakaóporral elkeverjük, és beleszitáljuk a kihabosított cukros-olajos tojáshoz.
A többi hozzávalóval alaposan elkeverjük, és egy kivajazott tepsibe öntjük a masszát.
A manduladarabkákat a tészta tetejére szórjuk.
Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 20-25 percig sütjük.

Locsolgatáshoz

A cukrot és a tejet felforrósítjuk, és még melegen megöntözzük a készre sült süteményt. Először kicsit soknak tűnik a tej mennyisége, de magába fogja szívni az összeset.

Csokimázhoz

Alacsony hőmérsékleten összeolvasztjuk a vajat, a cukrot és a kakaóport. Simára keverjük, és a kihűlt sütemény tetejére simítjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Ez volt az első sütemény, amit önállóan készítettem. A cukros tejjel való locsolgatásnak köszönhetően nagyon finom puha lesz a végeredmény. A siker garantált, bátran ajánlom még a kezdő háziasszonyoknak is az elkészítését.