r
Nosalty Logó

Mandulaforgácsos kocka

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Auringonkukka
Mandulaforgácsos kocka
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 8% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 26% Zsír

A tésztához

A mázhoz

Összesen 1109 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 26% Zsír

A tésztához

A mázhoz

Összesen 6655 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 26% Zsír

A tésztához

A mázhoz

Összesen 370 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 13% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    18.1 g

Zsír

  • Összesen
    62.4 g
  • Telített zsírsav
    25 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    25 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    150 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1252 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    25 mg
  • Kálcium
    332 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    146 mg
  • Foszfor
    517 mg
  • Nátrium
    225 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    127.5 g
  • Cukor
    79 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    31.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    379 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    41 micro
  • Kolin:
    80 mg
  • Retinol - A vitamin:
    369 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    118 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    94 micro
Összesen 1109 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 13% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    108.7 g

Zsír

  • Összesen
    374.2 g
  • Telített zsírsav
    153 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    151 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    48 g
  • Koleszterin
    898 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7512.1 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    150 mg
  • Kálcium
    1991 mg
  • Vas
    21 mg
  • Magnézium
    876 mg
  • Foszfor
    3100 mg
  • Nátrium
    1349 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    764.9 g
  • Cukor
    476 mg
  • Élelmi rost
    47 mg

VÍZ

  • Összesen
    190.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2274 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    59 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    66 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    247 micro
  • Kolin:
    480 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2216 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    708 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    562 micro
Összesen 6655 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 13% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6 g

Zsír

  • Összesen
    20.8 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    50 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    417.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    111 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    49 mg
  • Foszfor
    172 mg
  • Nátrium
    75 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    42.5 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    10.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    126 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    123 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    39 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    31 micro
Összesen 370 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A mázhoz

Elkészítés

A tésztához

  1. A margarint, a cukrokat és a tojásokat habosra keverjük (én robotgéppel csináltam). Hozzáadjuk a mézet és reszelt citroméjat és tovább habosítjuk.
  2. A lisztet a sütőporral összekeverjük, majd a tejjel felváltva fokozatosan a cukros masszához öntjük.
  3. A tésztánkat simára keverjük majd kivajazott, lisztezett, vagy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük.
  4. Amíg a tészta sül, elkészítjük a kakaós mázat. A vajat a porcukkorral együtt felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a kakaóport, tejet és rumot, és közepes lángon felforraljuk.
  5. Levesszük a tűzről, és hűlni hagyjuk kicsit a kakaós masszát. Az elkészült tésztánkat is kicsit hűlni hagyjuk, majd tetszés szerinti kokcákra vágjuk.
  6. A kockáinkat beleforgatjuk először a kakaós masszába, majd a kissé összetördelt mandulaforgácsba.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 2981
  • Feltöltés dátuma: 2012. március 13.

Receptkategóriák

Mandulaforgácsos kocka
Auringonkukka 61 recept

Az eredeti recept a kókuszos kocka, aminek az ízét soha nem fogom elfelejteni. Valahányszor látogatóba mentem nagymamámhoz, mindig volt belőle friss az asztalon. Mondhatom, hogy az egyik kedvenc süteményem, pedig nem vagyok édesszájú. Egy baráti hosszúhétvégére csináltam meg nagymamám féltve őrzött receptjét, de közben elfogyott a kókuszreszelék, így én azt a mandulaforgáccsal helyettesítettem. Megvolt neki a sikere. Hihetetlen, hogy véletlen helyzetek is mit ki nem hoznak az emberből. :) Ajánlom mindenkinek!

Hozzászólások

Törölt felhasználó

nem sok egy kicsit az üveg rumaroma?:)

Hozzávalók

A tésztához

A mázhoz

Címlapról ajánljuk