Pudingos-meggyes sütemény 2.

Name: Pudingos-meggyes sütemény 2.
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Margarin; 20 dkg Finomliszt; 8 dkg Porcukor; 1 csipet Sütőpor; 1 db Tojás; 1 csipet Só; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 3 dl Tej; 450 g Tejföl; 3 ek Cukor; 25 dkg Meggy magozott, vagy meggybefőtt; 5 dl Meggylé vagy meggybefőttlé; 2 csomag Tortazselé

Ildikó79

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

10 dkg margarin
20 dkg finomliszt
8 dkg porcukor
1 csipet sütőpor
1 db tojás
1 csipet só

A töltelékhez

1 tasak vaníliás pudingpor
3 dl tej
450 g tejföl
3 ek cukor
25 dkg meggy (magozott, vagy meggybefőtt)

A tetejére

5 dl meggylé (vagy meggybefőttlé)
2 csomag tortazselé

gyors
magyar

890

Kalória

12.3g

Fehérje

107.5g

Szénhidrát

45.3g

Zsír

150.9g

Víz

111.4g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

44.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
34% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

25g margarin

179 kcal
50g finomliszt

182 kcal
20g porcukor

77 kcal
0g sütőpor

0 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

11g vaníliás pudingpor

43 kcal
75g tej

42 kcal
113g tejföl

223 kcal
8g cukor

29 kcal
63g meggy

28 kcal

A tetejére

125g meggylé

50 kcal
6g tortazselé

20 kcal

Összesen 890 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

100g margarin

717 kcal
200g finomliszt

728 kcal
80g porcukor

310 kcal
0g sütőpor

0 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
300g tej

168 kcal
450g tejföl

891 kcal
30g cukor

116 kcal
250g meggy

113 kcal

A tetejére

500g meggylé

200 kcal
24g tortazselé

81 kcal

Összesen 3564 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

4.9g margarin

35 kcal
9.8g finomliszt

36 kcal
3.9g porcukor

15 kcal
0g sütőpor

0 kcal
2.7g tojás

3 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

2.2g vaníliás pudingpor

8 kcal
14.7g tej

8 kcal
22.1g tejföl

44 kcal
1.5g cukor

6 kcal
12.3g meggy

6 kcal

A tetejére

24.6g meggylé

10 kcal
1.2g tortazselé

4 kcal

Összesen 175 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
34% Szénhidrát
14% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
12.3 g

Zsír

Összesen
45.3 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
111 mg

Ásványi anyagok

Összesen
550.1 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
224 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
175 mg
Nátrium
94 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
107.5 g
Cukor
44 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
150.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
400 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
69 mg
Retinol - A vitamin:
347 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
614 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
122 micro

Összesen 890 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
14% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
49.2 g

Zsír

Összesen
181 g
Telített zsírsav
66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
30 g
Koleszterin
446 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2200.5 g
Cink
4 mg
Szelén
101 mg
Kálcium
895 mg
Vas
5 mg
Magnézium
119 mg
Foszfor
698 mg
Nátrium
376 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
430.1 g
Cukor
177 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
603.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1598 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
105 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
121 micro
Kolin:
276 mg
Retinol - A vitamin:
1390 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2455 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
489 micro

Összesen 3564 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
14% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
2.4 g

Zsír

Összesen
8.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
108.2 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
44 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
34 mg
Nátrium
18 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.1 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
29.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
68 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
121 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 175 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet elkeverjük a sütőporral, a cukorral, a sóval, a margarinnal és a tojással. Sima tésztává gyúrjuk, és 1 órára hideg helyre teszük pihenni.
Ez idő alatt megfőzzük a pudingot a 3 dl tejben a cukorral, és még melegen hozzákeverjük a tejfölt. Kinyújtjuk a tésztát kb. 1 cm vastagra, és tepsibe teszük.
Forrón ráöntjük a krémet a tésztára, és a lecsepegtetett, kimagozott meggyet a krém tetejére szórjuk.
Előmelegített sütőben készre sütjük.
A hideg meggylét összekeverjük a tortazselével, a gáztűzhelyen felmelegítjük, és a még forró tészta tetejére öntjük.