Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Puding kocka

Puding kocka
Puding kocka
38 perc / előkészület: 15 perc főzés: 15 perc sütés: 8 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon finom...

hozzávalók / 8 adag

Tészta:

  • 500 g liszt
  • 150 g cukor
  • 80 g méz
  • 1 tojás
  • 1 tojássárga
  • 1 dl tej
  • 70 g margarin
  • 2 kk szódabikarbóna
  • pici fahéj

Töltelék:

  • 7 dl tej
  • 2 cs vaníliás pudingpor
  • 1 ek liszt
  • 10 dkg kristálycukor
  • 25 dkg margarin
  • 10 dkg porcukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1,5 ek kakaópor

Tetejére:

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A margarint a tojásokkal, a cukorral, a tejjel és a mézzel vízgőz fölött felfőzzük.
  2. A lisztet a szódaporral, fahéjjal és egy csipet sóval egy nagy tálba összekeverjük.
  3. A langyos pépet, a szódabikarbónás lisztet hozzáadjuk, és összegyúrjuk.
  4. Lisztezett deszkán 3 részre osztjuk, és kicsit pihentetjük.
  5. A tésztát kinyújtjuk téglalapra, és lisztezett tepsi hátán megsütjük őket egyesével világos színűre.
  6. Nagyon gyorsan sülnek (6-8 perc). Ne süssük túl, mert kiszárad.
  7. 5 dl tejet a 100 g kristálycukorral felteszünk forrni.
  8. A többi tejet a liszttel és a pudingokkal összekeverjük.
  9. Ha forr a tej, hozzáadjuk, és sűrűre főzzük. Kihűtjük.
  10. Ha kihűlt, hozzáadjuk a porcukorral habosra kevert margarint és a citromhéjat is.
  11. Két részre osztjuk, és az egyik felébe kakaóport keverünk.
  12. Az alsó lapra a barna krémet simítjuk, a második lapra a fehéret.
  13. Tetejét tortabevonó csokoládéval bevonjuk, és néhány órás pihentetés után szeleteljük.
  14. Legjobb, ha másnapig áll, addigra a tészta jól megpuhul.
  • sütési hőfok: 180°C
  • tepsi mérete: 22x30 cm
  • költség: 1000 Ft
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 8
össznézettség: 43 333
elküldve: 12
receptkönyvben: 159
elkészítve: 1/9
Facebookon megjelent: -

szakács

dyna144

Mióta szakács: 2012.11.11.
7 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
receptverseny: Judafest receptverseny
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

csokimázas pudingos kocka, mézes-pudingos kocka, csokimázzal bevont pudingos kocka, mézes kocka pudinggal töltve

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

adry12
adry12 Fri, 2017-07-14 15:44

Nekem sem állt össze sajnos a tészta, szárazkás és repedezett. A vaníliás cukor kimaradt a leírásból, én azt a pudingba tettem bele. Talán van egy kicsi elírás benne a 3. lépésnél ''lisztet'' helyett ''liszthez''. Én, mint kezdő fontosnak találom, hogy a legegyértelműbb legyen a recept nehogy elrontsam vagy megakadjak. Kíváncsian várom, hogy finom lett-e. Amúgy Ti mire teszitek rá, amikor összerakjátok? Gondolom a szélét le kell vágni kicsit, hogy szép egyenes legyen.

noncsi96
noncsi96 Fri, 2014-05-23 22:23

Raktál bele tejet? Meg ha berakod nyújtás előtt picit a mikróba könnyebben lehet vele dolgozni .

muminmama
muminmama Mon, 2014-03-31 18:26

Valaki igazán megírhatná Nekem, hogy sikerült-e Neki ez a recept. Én még ilyen tésztával komolyan nem találkoztam! Morzsalékos, nem akart egyszerűen összeállni, hiába gyúrtam! Kinyújtani pedig egyenesen képtelenség, talán egy úthengerrel, de szerintem még azzal sem! Mehet az egész a kukába......
Az értékelésem egy NAGY 0!!!!!!!!!!!!!!!!!