Puding karamellás almával

Name: Puding karamellás almával
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 ek Cukor 3+3; 1 közepes db Alma; 1 tasak Csokoládés pudingpor; 5 dl Tej

Kodak

2adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 ek cukor (3+3)
1 közepes db alma
1 tasak csokoládés pudingpor
5 dl tej

389

Kalória

7.8g

Fehérje

73g

Szénhidrát

5.2g

Zsír

78.9g

Víz

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

49.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
44% Szénhidrát
3% Zsír

30g cukor

116 kcal
100g alma

47 kcal
23g csokoládés pudingpor

86 kcal
250g tej

140 kcal

Összesen 389 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
3% Zsír

60g cukor

232 kcal
200g alma

94 kcal
45g csokoládés pudingpor

171 kcal
500g tej

280 kcal

Összesen 777 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
3% Zsír

7.5g cukor

29 kcal
24.8g alma

12 kcal
5.6g csokoládés pudingpor

21 kcal
62.1g tej

35 kcal

Összesen 97 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
44% Szénhidrát
3% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.8 g

Zsír

Összesen
5.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
438.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
291 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
13 mg
Nátrium
128 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
73 g
Cukor
49 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
78.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 389 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
3% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.6 g

Zsír

Összesen
10.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
877.1 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
582 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
26 mg
Nátrium
256 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
145.9 g
Cukor
99 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
157.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
49 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 777 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
3% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.9 g

Zsír

Összesen
1.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
109 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
72 mg
Vas
0 mg
Magnézium
1 mg
Foszfor
3 mg
Nátrium
32 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.1 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
19.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 97 kcal

Elkészítés

Meghámozzuk és kimagozzuk az almát, majd kis darabokra vágjuk (1-2 cm hosszú keskeny darabkákra).
3 ek cukrot megolvasztunk egy serpenyőben, és ha már aranysárga színű folyadék lett, rádobjuk az almadarabkákat. Kicsit sisteregni fog, nem kell megijedni! :-) Próbáljuk meg addig kavargatni, míg nagyjából egyenletesen el nem oszlik a karamell az almákon. Az sem baj, ha marad egy-két nagyobb darabka karamell a serpenyőben.
Ezek után levesszük a tűzről, és két tányérra elosztva "kiteregetjük" az almáinkat, hogy kihűljenek. (Én úgy tapasztaltam, hogy nem tapadnak össze, de azért biztos ami biztos, legyen két tányérra elosztva a 2 adag.)
A pudingport 3 ek cukorral egy kevés (1-2 dl) tejben elkeverjük, miközben a maradék tejet felforraljuk. Mielőtt teljesen felforr a tej, "kiöblíthetjük" vele a karamellás serpenyőt, majd visszatehetjük a lábasba forrni, de ez nem kötelező.
Ha felforrt a tej, beleöntjük a pudingporos keveréket, és kb. 1 percig főzzük (míg el nem kezd sűrűsödni).
Előveszünk 2 tálkát, az aljára halmozzuk az almák felét (ha van, akkor a karamelldarabokat is).
Beletöltjük a pudingot, majd várunk kb. 10 percet, hogy kicsit kihűljenek.
Ezután tesszük csak rá az almák 2. felét (így nem süllyednek majd nagyon bele a pudingba).
Végül berakjuk a hűtőbe 1-2 órára a pudingokat, hogy kihűljenek.