Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Krumplileves kolbásszal, cseresznyepaprikával

Krumplileves kolbásszal, cseresznyepaprikával
Krumplileves kolbásszal, cseresznyepaprikával
30 perc / előkészület: 15 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyerekkoromban nagyon szerettem ezt a krumplilevest, ami a paprikáskrumpli és a lebbencsleves kereszteződéséből jöhetett létre, bár nagymamám a tésztát nem pirította meg, és tejföllel be is habarta. Nehéz időkben kolbász nélkül készítette, úgy is finom volt. Eredetileg zsírral készült, de én olajjal csinálom.
Amikor először készítettem a saját konyhámban önállóan a levest, olyan erősre sikerült, hogy minden falat után - mint egy igazi sárkány - lángot leheltünk, de a kislányomnak így is ízlett, és el is nevezte erős levesnek. Azóta a családi ételek között ezt a nevet viseli.
Elég gyakran készítem, inkább télen, de azért most is ehető :-).

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hagymát apróra, a kolbászt karikára vágjuk, és kevés olajon addig pirítjuk, amíg a hagyma üveges lesz.
  2. Hozzáadjuk a kockára vágott krumplit, felöntjük vízzel, megsózzuk, beletesszük a cseresznyepaprikát, a pirospaprikát, és felforraljuk.
  3. Amikor már forr, beletesszük a kockatésztát, és addig főzzük, amíg a tészta megfő. Tapasztalatom szerint addigra a krumpli is puha lesz.
  4. A tálaláskor a tejfölt külön tányérban tesszük az asztalra, mindenki maga tehet belőle a tányérjába.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 9 511
elküldve: 0
receptkönyvben: 70
elkészítve: 4/5
Facebookon megjelent: -

szakács

cukroskata

Mióta szakács: 2008.05.05.
25 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: leves

egyéb elnevezések

erős burgonyaleves, krumplileves tésztával

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

283
burgonya 0.5 kg
vöröshagyma 1 nagy fej
tészta 10 dkg
kolbász 4 dkg
cseresznyepaprika 0.5 db
0 ízlés szerint
fűszerpaprika 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 1 ek
tejföl 4 ek
víz 1.5 l