r
Nosalty Logó

Pizzatésztagolyó-karácsonyfa közepén sült camembert-rel

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Gerzsenyi Flóra
Pizzatésztagolyó-karácsonyfa közepén sült camembert-rel
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
  • 10% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 11% Zsír

Pizzatészta + összeállítás

Összesen 3051 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 11% Zsír

Pizzatészta + összeállítás

Összesen 3051 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 11% Zsír

Pizzatészta + összeállítás

Összesen 265 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    113.7 g

Zsír

  • Összesen
    119.2 g
  • Telített zsírsav
    47 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    54 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7525.4 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    236 mg
  • Kálcium
    1161 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    209 mg
  • Foszfor
    1428 mg
  • Nátrium
    4466 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    375.2 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    520.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    643 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    45 micro
  • K vitamin:
    36 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    515 micro
  • Kolin:
    95 mg
  • Retinol - A vitamin:
    600 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    35 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    396 micro
Összesen 3051 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    113.7 g

Zsír

  • Összesen
    119.2 g
  • Telített zsírsav
    47 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    54 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7525.4 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    236 mg
  • Kálcium
    1161 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    209 mg
  • Foszfor
    1428 mg
  • Nátrium
    4466 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    375.2 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    520.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    643 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    45 micro
  • K vitamin:
    36 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    515 micro
  • Kolin:
    95 mg
  • Retinol - A vitamin:
    600 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    35 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    396 micro
Összesen 3051 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.9 g

Zsír

  • Összesen
    10.4 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    16 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    655.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    101 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    124 mg
  • Nátrium
    389 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    32.7 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    45.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    56 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    45 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    52 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    35 micro
Összesen 265 Kcal
  • Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

Pizzatészta + összeállítás

Elkészítés

Pizzatészta + összeállítás

  1. Tegyük a lisztet, az élesztőt, az olívaolajat és a tengeri sót egy nagy tálba. Folyamatos kevergetés mellett öntsük hozzá fokozatosan a langyos vizet, annyit, amennyit felvesz (kb. 2,5-3 dl).
  2. Alaposan dolgozzuk ki a tésztát (ezt a folyamatot robotgéppel is elvégezhetjük), majd formázzunk belőle cipót, kenjük meg a tetejét kevés olajjal, és letakarva, meleg helyen kelesszük egy bő órán keresztül.
  3. Egy nagy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, és a sütőt melegítsük elő 180 fokra.
  4. A tésztát kelesztés után picit átdolgozzuk, majd elkezdünk apró golyókat gyártani belőle, 28-30 darabot. A golyókból fentről lefele haladva építsük karácsonyfát a tepsire (a videóban jól látható módon). Két golyó a törzse, majd egy hosszú sor fölötte, a további sorokban mindig 2-2 golyóval kevesebbet pakolva. A legtetejére már csak egy golyó kerül. A közepén hagyjunk egy lyukat, ide illesztjük a végén a sajtot.
  5. A camembertnek vékonyan vágjuk le a tetején a héját, majd ízesítsük apróra vágott fokhagymával és pár levél rozmarinnal (kevés olívaolajjal is meglocsolhatjuk).
  6. A pizzatésztagolyók közötti kis részeket is tűzdeljük meg rozmaringlevelekkel, majd kenjük meg olívaolajjal, és sózzuk-borsozzuk meg az egészet.
  7. Előmelegített sütőben 30-35 perc alatt aranybarnára sül. Hagyjuk picit hűlni, majd a kívül ropogós, belül puha kenyérgolyókat a lágy, olvadt camembert-be mártogatva fogyasszuk.
  8. Isteni finom, szuper partikaja.
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 72
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 3933
  • Feltöltés dátuma: 2020. december 17.

Receptkategóriák

Pizzatésztagolyó-karácsonyfa közepén sült camembert-rel
Gerzsenyi Flóra 187 recept

Rohanás, bevásárlás, időhiány, vendégség, konyhában robotolás. Pusztán erről szólna a karácsony? Mi nem hinnénk! Bár valóban jellemzőek rá az imént felsoroltak is, mégis megvan a maga szépsége ennek az időszaknak. Épp ezért idén több olyan recepttel is készültünk, amik kicsit megúszósak, ám nagyot lehet velük villantani. Ilyen ez a pizzatésztagolyó-karácsonyfa is, ami valójában egy egyszerű kenyértészta, fokhagymával, rozmaringgal és lágy, olvadós camembert sajttal. Nagyszerű partikaja és vendégváró falatka, ami amennyire egyszerű, annyira lenyűgöző is.

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

Pizzatészta + összeállítás

Címlapról ajánljuk

További cikkek