r
Nosalty Logó

Sajtos brokkolifalatkák

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Gréti
Sajtos brokkolifalatkák
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 10% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 203 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 1213 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 144 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.7 g

Zsír

  • Összesen
    8.4 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    47 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    749.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    210 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    32 mg
  • Foszfor
    171 mg
  • Nátrium
    318 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22.6 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    62.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    89 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    35 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    76 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    70 micro
  • Kolin:
    38 mg
  • Retinol - A vitamin:
    68 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    253 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    749 micro
Összesen 203 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    58.3 g

Zsír

  • Összesen
    50.3 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    279 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4495.2 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    90 mg
  • Kálcium
    1260 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    189 mg
  • Foszfor
    1024 mg
  • Nátrium
    1909 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    135.7 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    373.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    536 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    211 mg
  • D vitamin:
    64 micro
  • K vitamin:
    458 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    422 micro
  • Kolin:
    229 mg
  • Retinol - A vitamin:
    407 micro
  • α-karotin
    53 micro
  • β-karotin
    1516 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4494 micro
Összesen 1213 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.9 g

Zsír

  • Összesen
    5.9 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    33 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    531 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    149 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    121 mg
  • Nátrium
    225 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    44.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    63 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    25 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    54 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    50 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    48 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    179 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    531 micro
Összesen 144 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A sütőt melegítsük elő 200 fokra, és egy mini muffinsütőt (nálam szilikonos) készítsünk elő. Ennek hiányában egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, kevés olívaolajjal le is spriccelhetjük, majd tegyük félre.
  2. A brokkolit szedjük rózsáira és dobjuk forrásban lévő vízbe pár percre, majd jeges, hideg vízben sokkoljuk le és szárítsuk ki papírtörlőn teljesen.
  3. Vágjuk apró darabokra a brokkolit, és egy nagyobb tálban keverjük össze a reszelt sajttal, tojással, morzsával, fűszerekkel és magokkal.
  4. Ha tepsiben sütjük: vizes kézzel vagy fagyi kanállal készítsünk golyókat a masszából (kb 28 db lesz belőle), és tegyük a sütőpapírra. Ha szilikonos formával dolgozunk, elég kiskanállal beleadagolni a brokkolis keveréket.
  5. Mehetnek is a sütőbe úgy 18-20 percre sülni, míg aranybarnák nem lesznek.
  6. Csak pár perc és egy kis mártogatós kíséretében azonnal tálalhatjuk is őket, jó étvágyat hozzá!
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 12951
  • Feltöltés dátuma: 2015. július 01.

Ajánló

Én kétféle szószt kevertem hozzá egy chilis-paradicsomosat és egy zöldfűszeres-joghurtosat. Hmm, isten!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Eredetileg shichimi togarashi fűszerezést kap, amit nem tudtam nagy hirtelen beszerezni. Az összetevői közt a receptben szereplő alapanyagokon kívül: kendermag, japán bors és porított nori(lap) is szerepel, ezek nálam otthon “éppen” nem voltak fellelhetőek, de így is fantasztikusan finomak lettek a harapásnyi falatkák.

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek