Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Pirított "brokkolirizs" sült zöldségekkel és tükörtojással

Pirított "brokkolirizs" sült zöldségekkel és tükörtojással
Pirított "brokkolirizs" sült zöldségekkel és tükörtojással
nagyon gyors étel | szponzorált tartalom
30 perc / előkészület: 15 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A brokkolirizs egy egészséges, rostban gazdag köret, amit kifejezetten ajánlunk gabona- és gluténmentes étrendbe is. Mindannyian jól ismerjük a párolt brokkolirózsát, de valószínűleg legtöbbször valamilyen diétában találkoztunk vele, és így, önmagában nem nagy szám, valljuk be. Ez a recept viszont tutira feldobja! A brokkoli azért jó, mert könnyen elkészíthető, viszonylag semleges ízű, ezáltal jól ízesíthető és kombinálható más hozzávalókkal. A brokkolit késes aprítóban rizs szemcséjűre daráljuk, változatos zöldségekkel és fűszerekkel turbózzuk, majd tükörtojással tálaljuk. Kiváló köret különböző sült húsokhoz, illetve grill sajthoz is, de önmagában is pazar.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A brokkolit rózsáira szedjük, és késes aprítóban rizs szemcséjűre daráljuk.
  2. Négy evőkanál olajon elkezdjük lepirítani az apróra vágott fokhagymát, vörös- és újhagymát.
  3. Ezután hozzáadjuk a kis, gyufányi szeletekre vágott sárgarépát és az apróra kockázott kaliforniai paprikát, majd ezzel is tovább pirítjuk.
  4. Jöhet hozzá a "brokkolirizs" is, majd az ízesítők (szójaszósz, chili, só, bors). Alaposan lepirítjuk az egészet. Akkor jó, ha erőteljesen érezni a pirult zöldségek illatát.
  5. Miután elkészült, megszórjuk frissen aprított petrezselyemmel, és tükörtojással tálaljuk, amihez a tojásokat két evőkanál olajon megsütjük, majd ízesítjük borssal, chilivel és petrezselyemmel. Ízlés szerint sózzuk.
  • elkészítettem: 13 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 52
össznézettség: 132
elküldve: 0
receptkönyvben: 12
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Vénusz

Mióta szakács: 2015.02.17.
32 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
mikor: mindig, ebéd, uzsonna, vacsora
szezon: bármikor
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
fogás: főétel
alkalom: Valentin-nap, vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

brokkolis egytál

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

442
brokkoli 500 g
napraforgó olaj 6 ek
vöröshagyma 1 közepes db
fokhagyma 3 gerezd
újhagyma 2 db
sárgarépa 1 nagy db
piros kaliforniai paprika 1 db
szójaszósz 3 ek
chilipehely 1 kávéskanál
1 kávéskanál
bors 0 ízlés szerint
petrezselyem 0 ízlés szerint
tojás 2 db