Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gyors csicseriborsós egytál

Gyors csicseriborsós egytál
Gyors csicseriborsós egytál
25 perc / előkészület: 10 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A recept ihletet a Pinteresten találtam, picit máshogy készítettem el. Ami jó benne, hogy finom, gyorsan készen van és felmelegít egy hűvösebb nap után. Ebédre is kiváló.

Ha natúr joghurt nélkül készül, akkor ugyebár laktózmentes. Ha kenyér nélkül esszük, akkor gluténmentes. Na meg vegán is. :)

hozzávalók / 3 adag

ajánlat

Simán, magában, de naan lepény kenyérrel, pitával (amit előtte érdemes megpirítani szárazon, serpenyőben) és rizzsel is tökéletes.

A képen rizzsel tálalva látható, éppen volt főzve, és kipróbáltam ezzel is.

 

 

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A kókuszzsíron megpirítjuk az apróra vágott lilahagymát és a fokhagymát. Én ilyenkor szoktam beletenni a fűszereket is, (tényleg ízlés szerint mindent, ki hogy bírja az erős, intenzív ízeket) és picit átpirítom az egészet.
  2. Beletesszük a konzerv paradicsomot, amiből érdemes a kockákra aprítottat venni, de ha hámozott egész paradicsomot kaptunk, az is megfelel. Felforraljuk.
  3. Beletesszük a kukoricát (ha szükséges, öntsük le a konzerv levet) és a csicseriborsót. Én mindkét konzerv zöldséget átmostam.
  4. Kóstolás után addig főzzük, míg a paradicsom és a zöldségek megpuhulnak. Én szeretem roppanósabban is, tehát nem kell neki negyed óránál több.
  5. A koriandert megmossuk, és apróra vágjuk, majd tálaláskor az ételt megszórjuk vele. Ízesíthetjük egy-két kanál sűrű, natúr joghurttal is, ami lágyítja a jó kis erős ízt.
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 881
elküldve: 0
receptkönyvben: 24
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Aventerra

Mióta szakács: 2011.05.29.
21 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan megszilárdító
konyha: indiai
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

csicseriborsós-kukoricás-paradicsomos ragu

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Aventerra
Aventerra / Aventerra Mon, 2016-06-06 21:33

Talán, inkább marokkói konyha, az indiaiba is beleillik, de nem tudtam pontosan behatárolni. :)

422
csicseriborsó konzerv 300 g
csemegekukorica 400 g
konzerv paradicsom 400 g
koriander 1 csokor
lila hagyma 1 közepes db
fokhagyma 2 gerezd
gyömbér 0 ízlés szerint
chili 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
madras curry 0 ízlés szerint
kókuszzsír 3 ek