Pillekönnyű cseresznyés-túrós pite
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 12% Zsír
Tésztához:
-
150g finomliszt546 kcal
-
63g margarin448 kcal
-
75g tejföl149 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
13g friss élesztő13 kcal
-
3g cukor10 kcal
Krémhez:
-
188g tehéntúró276 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
10 kcal
-
3g finomliszt9 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
40g tojásfehérje21 kcal
-
150g cseresznye87 kcal
Összesen
1828
kcal
- 8% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 12% Zsír
Tésztához:
-
600g finomliszt2184 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
300g tejföl594 kcal
-
80g tojássárgája258 kcal
-
50g friss élesztő53 kcal
-
10g cukor39 kcal
Krémhez:
-
750g tehéntúró1103 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
160g tojásfehérje83 kcal
-
600g cseresznye348 kcal
Összesen
7307
kcal
- 8% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 12% Zsír
Tésztához:
-
19.8g finomliszt72 kcal
-
8.3g margarin59 kcal
-
9.9g tejföl20 kcal
-
2.6g tojássárgája9 kcal
-
1.7g friss élesztő2 kcal
-
0.3g cukor1 kcal
Krémhez:
-
24.8g tehéntúró36 kcal
-
6.6g cukor26 kcal
-
0.3g vaníliás cukor1 kcal
-
0.3g finomliszt1 kcal
-
0.2g citromhéj0 kcal
-
5.3g tojásfehérje3 kcal
-
19.8g cseresznye11 kcal
Összesen
241
kcal
- 8% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 57.8 g
Zsír
-
Összesen 85.5 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 261 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2243 g
-
Cink 491 mg
-
Szelén 75 mg
-
Kálcium 302 mg
-
Vas 378 mg
-
Magnézium 80 mg
-
Foszfor 740 mg
-
Nátrium 142 mg
-
Réz 19 mg
-
Mangán 16 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 206.5 g
-
Cukor 82 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 385.3 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 685 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 44 micro
-
K vitamin: 63 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 47 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 226 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 179 micro
-
Kolin: 215 mg
-
Retinol - A vitamin: 645 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 470 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 367 micro
Összesen
1828
kcal
- 8% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 231 g
Zsír
-
Összesen 341.9 g
-
Telített zsírsav 107 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 122 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 69 g
-
Koleszterin 1045 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8972 g
-
Cink 1963 mg
-
Szelén 300 mg
-
Kálcium 1208 mg
-
Vas 1514 mg
-
Magnézium 320 mg
-
Foszfor 2960 mg
-
Nátrium 567 mg
-
Réz 76 mg
-
Mangán 65 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 826 g
-
Cukor 327 mg
-
Élelmi rost 33 mg
VÍZ
-
Összesen 1541.1 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 2741 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 26 mg
-
C vitamin: 50 mg
-
D vitamin: 174 micro
-
K vitamin: 251 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 190 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 903 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 718 micro
-
Kolin: 860 mg
-
Retinol - A vitamin: 2580 micro
-
α-karotin 30 micro
-
β-karotin 1881 micro
-
β-crypt 32 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1467 micro
Összesen
7307
kcal
- 8% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.6 g
Zsír
-
Összesen 11.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 35 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 296.5 g
-
Cink 65 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 40 mg
-
Vas 50 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 98 mg
-
Nátrium 19 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.3 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 50.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 91 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 30 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 85 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 62 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 48 micro
Összesen
241
kcal
Hozzávalók
Tésztához:
-
60 dkg finomliszt
-
25 dkg margarin
-
3 dl tejföl
-
4 db tojássárgája
-
5 dkg friss élesztő
-
1 ek cukor
Krémhez:
-
75 dkg tehéntúró
-
20 dkg cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 csapott ek finomliszt
-
1 citromból nyert citromhéj
-
4 db tojásfehérje
-
60 dkg cseresznye
Elkészítés
Tésztához:
- A tészta alapanyagait összedolgozzuk, és fél órát pihentetjük.
- A tésztát kettévesszük.
- Lisztezett felületen zsírral vagy olajjal kikent közepes tepsibe nyújtjuk a tészta egyik felét, rásimítjuk a krémet, megszórjuk kimagozott cseresznyével, befedjük a tészta másik felével.
- Előmelegített sütőben készre sütjük.
Krémhez:
- A krém összetevőit összekeverjük, kivéve a tojásfehérjét és a cseresznyét.
- A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd óvatosan a krémhez keverjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 34
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 7129
- Feltöltés dátuma: 2018. augusztus 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Salamon Csilla
1203 recept
Akár meggyel vagy szilvával is elkészíthető.