Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Cseresznyés-mandulás pite

Cseresznyés-mandulás pite
Cseresznyés-mandulás pite
40 perc / előkészület: 10 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Anyósomék kertjében már vagy 15 éve éldegél egy cseresznyefa. Iszonyatosan finom, nagy, szinte fekete ropogós szemekkel... Ami még jobb az egészben, hogy vegyszert soha életében sem látott. Hívtak is, hogyha jönnek le, pakolnak fel belőle, ráadásul egy pár seregély elkezdte lecsipkedni a cseresznyét. Kaptam kimagozva, fagyasztásra előkészítve, és kaptam frisset is egy nagy-nagy vödörrel. Már csak az ötlet kellett, mi is készüljön belőle. Ezt a pitét már nagyon régóta meg szerettem volna sütni, hát most elérkezett az ideje. Mindenféleképpen száras cseresznyékkel szerettem volna díszíteni, de egyiken sem volt, Anyósom mindegyikről leszedegette, ezért el kellett mennem a zöldségeshez, hogy találjak 2 pár száras cseresznyét a fotóhoz. Biztos totál dilisnek néztek, amikor odaadtam azt a 4 db cseresznyét, hogy mérjék le.:)

hozzávalók / 8 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojást a tejföllel és a csipet sóval simára keverjük.
  2. Hozzáadjuk a cukrot, majd beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet. Alaposan kidolgozzuk, majd hozzáadjuk a vanília kivonatot.
  3. A masszát egy tepsibe simítjuk, amit előtte sütőpapírral kibéleltünk.
  4. Megszórjuk a cseresznyével, majd a mandulaszeletekkel.
  5. Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 23x30 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 678
elküldve: 3
receptkönyvben: 133
elkészítve: 3/9
Facebookon megjelent: -

szakács

Mercedes

Mióta szakács: 2011.08.22.
302 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pite
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

cseresznyés lepény, gyümölcsös süti mandulapehellyel, mandulás-cseresznyés sütemény

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Fri, 2014-06-13 16:20

Én az Összesrecept.hu - n olvastam a receptet, szép fotókkal. Nagyon-nagyon fincsi és nedvdús lett, még remeg is egy kicsit! Mindenkinek nagyon ízlik!! :)

Tmea
Tmea / Tmea Sat, 2013-06-08 15:20

Elkészítettem, de távolról sem lett ilyen, mint itt a képen. Először is sokkal laposabb, alig haladta meg az 1 cm-t a magassága, másodszor pedig elég száraz volt. Nem kell bele semmi zsiradék?Inkább ehhez hasonlított: http://www.nosalty.hu/recept/cseresznyes-mogyoros-pite
Mekkora tepsiben sütötted? Neked mit jelent a nagy tepsi? Mert én akkorába tettem, mint a mogyorós variációnál írja ugyanennek a receptnek a másik feltöltője, és úgy látom neki sem és nekem sem lett ilyen szép magas és ilyen szaftos. Szerintem ezt a sütit nem nagy tepsiben kellene sütni, hanem elég lenne neki a 20x30-as, hogy ilyen legyen, mint a képen.

Kiss Mercedes
Mercedes / Kiss Mercedes Sat, 2013-06-08 15:38

Szia!
Így végigolvasva szerintem túl nagy tepsiben sütötted,ezért lehetett lapos,és száraz is,mivel a vékonyabb sütemény gyorsabban megsül.
Ha jól emlékszem arra a tepsire amiben sütöttem,akkor az 23-szor 30 cm-es.
Ki is pótolom akkor a receptet a tepsi méretével.
Én zsíros tejfölt használok.Más zsiradékot nem tettem bele.
Sajnálom,hogy nem sikerült :(
Üdv:Mercedes

Tmea
Tmea / Tmea Sat, 2013-06-08 19:28

Na ezért jó, ha oda van írva a tepsi mérete. A "nagy tepsi", ami az eredeti receptedben szerepelt, az a 40x40-es gáztepsit jelenti, ami az alatt a link alatt is olvasható, amit betettem ide neked. Ez a 30x20-as ez a normál méretűnek is nevezett. Na ebben elhiszem, hogy ilyen szép lehet ez a süti. Egy ilyen hiányosság teljesen más végeredményt tud produkálni adott esetben, amint ez most ugye meg is történt. A bosszúságról és a pénzkidobásról nem is beszélve. Most én fizettem meg a te tanulópénzedet, de remélem, hogy akik még fognak ezzel a sütivel próbálkozni, azoknak ez a példa tanulságos volt, és ők nem fognak így járni, mint én. Valamint azt is remélem, hogy ha esetleg még olvassa valaki, aki receptet küld be, az tisztában lesz vele, hogy mekkora jelentősége van annak, hogy a beküldésnél kitöltsük a "tepsi mérete" rovatot. Legalábbis, ha valakinek fontos az, hogy ne okozzon kárt és bosszúságot egy másik embernek, vagy adott esetben csalódást egy egész családnak két kisgyereket is beleértve, mint ez az én esetemben történt. Sokszor egy ilyen "apróságnak" sokkal nagyobb jelentősége van, mint azt gondolná az ember.
Én is sajnálom.
Minden jót!
Tímea

Tmea
Tmea / Tmea Thu, 2012-06-14 13:07

Gyönyörűen néz ki, kedvem lenne beleharapni! Elmentettem! :-))

574
cseresznye 50 dkg
finomliszt 50 dkg
tojás 2 db
cukor 25 dkg
tejföl 4 dl
sütőpor 1 csomag
mandula 10 dkg
vanília kivonat 3 csepp
1 csipet