saláta különleges saláták

Pikáns szezámmagos mungóbabcsíra köret

Nihonka

2adag

Idő

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg mungóbabcsíra
1 ek szezámolaj
1 ek szezámmag
1 kávéskanál ételízesítő
só ízlés szerint
1 gerezd fokhagyma
1 teáskanál szójaszósz
1 teáskanál csípős fűszerpaprika

106

Kalória

4.8g

Fehérje

8.8g

Szénhidrát

Zsír

115.6g

Víz

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

5.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

125g mungóbabcsíra

38 kcal
5g szezámolaj

44 kcal
4g szezámmag

20 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
3g szójaszósz

2 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 106 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

250g mungóbabcsíra

75 kcal
10g szezámolaj

88 kcal
7g szezámmag

40 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
5g szójaszósz

3 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 210 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

90.9g mungóbabcsíra

27 kcal
3.6g szezámolaj

32 kcal
2.5g szezámmag

15 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
1.1g fokhagyma

1 kcal
1.8g szójaszósz

1 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 76 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
341.2 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
53 mg
Vas
2 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
95 mg
Nátrium
148 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.8 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
115.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
42 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
80 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 106 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.5 g

Zsír

Összesen
13.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
682.4 g
Cink
2 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
107 mg
Vas
3 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
190 mg
Nátrium
296 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
17.7 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
231.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
84 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
160 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 210 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
248.1 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
39 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
107 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
84.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 76 kcal

Elkészítés

Forraljunk fel 2-3 liter vizet az ételízesítővel, és 2 percet főzzük át a mungóbabcsírát. Ezután szűrjük le, és jéghideg vízzel öblítsük át.
A többi hozzávalót egy nagyobb tálban alaposan keverjük össze, majd a kézzel kicsit kifacsart mungóbabcsírát is belekeverjük.
Azonnal fogyaszthatjuk, jó étvágyat!