Pihe-puha hamburgerbuci
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Nosalty
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
195 °C
- 11% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 11% Zsír
A zsömléhez
-
100g finomliszt364 kcal
-
50g rétesliszt182 kcal
-
2g só0 kcal
-
8g cukor29 kcal
-
15g napraforgó olaj133 kcal
-
63g tej35 kcal
-
6 kcal
-
14g tojás17 kcal
A kenéshez
Összesen
803
kcal
- 11% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 11% Zsír
A zsömléhez
-
400g finomliszt1456 kcal
-
200g rétesliszt728 kcal
-
8g só0 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
60g napraforgó olaj530 kcal
-
250g tej140 kcal
-
23 kcal
-
55g tojás69 kcal
A kenéshez
Összesen
3211
kcal
- 11% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 11% Zsír
A zsömléhez
-
37.1g finomliszt135 kcal
-
18.5g rétesliszt67 kcal
-
0.7g só0 kcal
-
2.8g cukor11 kcal
-
5.6g napraforgó olaj49 kcal
-
23.2g tej13 kcal
-
0.6g instant élesztő2 kcal
-
5.1g tojás6 kcal
A kenéshez
Összesen
296
kcal
- 11% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 21.7 g
Zsír
-
Összesen 21.9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1345.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 60 mg
-
Kálcium 143 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 49 mg
-
Foszfor 243 mg
-
Nátrium 845 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 126.2 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 36.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 39 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 95 micro
-
Kolin: 88 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 149 micro
Összesen
803
kcal
- 11% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 87 g
Zsír
-
Összesen 87.6 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 35 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 29 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5382.2 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 239 mg
-
Kálcium 570 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 197 mg
-
Foszfor 972 mg
-
Nátrium 3381 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 504.7 g
-
Cukor 42 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 146.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 155 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 26 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 379 micro
-
Kolin: 353 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 595 micro
Összesen
3211
kcal
- 11% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.1 g
Zsír
-
Összesen 8.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 33 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 498.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 53 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 90 mg
-
Nátrium 313 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46.8 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 13.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 14 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 35 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 14 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 55 micro
Összesen
296
kcal
Hozzávalók
A zsömléhez
-
40 dkg finomliszt
-
20 dkg rétesliszt
-
2 kávéskanál só
-
3 ek cukor
-
60 ml napraforgó olaj
-
2.5 dl tej
-
7 g instant élesztő
-
1 db tojás
A kenéshez
Elkészítés
A zsömléhez
- Az összes hozzávalót egy tálba tesszük, és jól kidolgozzuk. Nyugodtan csinálhatjuk dagasztógépben is!
- Ha kész, letakarjuk, és meleg helyen duplájára kelesztjük.
- Ha elkészült, 8 egyenlő részre vágjuk, és zsömle formájúra alakítjuk.
- Ismét letakarjuk, és 25 percig kelesztjük.
A kenéshez
- Megkenjük egy felvert tojással, megszórjuk szezámmaggal, és 195 fokra előmelegített sütőbe toljuk 25-30 percre.
- Sütés hőfoka: 195 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 238
- Tegnapi nézettség: 41
- 7 napos nézettség: 621
- Össznézettség: 137426
- Feltöltés dátuma: 2017. március 02.
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
további kategória:
mentes receptek
kategória:
vegetáriánus receptek
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Nosalty
1503 recept
A legpuhább, legfinomabb, legretróbb hamburgerzsömle, amit valaha készítettünk. Ha sokszor van hamburgerezés a családban, érdemes többet csinálni, mert jól bírja a fagyasztást!